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從各省份來看,干乳制品全年產量超過10萬噸的省份有7個,黑龍江排第一位,產量74.71萬噸,增長29.55%,占全國的22.87%;內蒙古73.50萬噸,增長4.50%,占22.50%;陜西33.30萬噸,下降5.53%,占10.19%;山東25.33萬噸,增長19.72%,占7.75%;四川14.67萬噸,增長25.32%,占4.49%;寧夏12.09萬噸,增長317.86%,占3.70%;安徽11.87萬噸,增長48.94%,占3.63%。以上省份只有陜西產量出現下降,7省份共占全國產量的3/4。
不過,有些省份統計數據與實際不相符。比如,安徽是我國后起的奶業省份,近年來蒙牛、伊利、現代牧業的進駐拉動了奶業快速發展,但干乳制品產量超過10萬噸根本是不可能的,安徽只有三四家奶粉生產企業,規模較;近12萬噸干乳制品與該省的原奶產量也不匹配!
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