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紫外線(xiàn)消毒器參數(shù)
1、選用高效率的UV-C(LL或LH)紫外燈
選用的低壓高強(qiáng)度紫外線(xiàn)燈管，燈管使用壽命在12000小時(shí)以上。
2、選用高透光率、高純度的石英套管，紫外線(xiàn)透過(guò)在90%以上。
3、選用世界先進(jìn)的恒定、高強(qiáng)度紫外線(xiàn)專(zhuān)用鎮(zhèn)流器，能保證整個(gè)系統(tǒng)在復(fù)雜的情況下正常運(yùn)行。
4、選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼作反應(yīng)器(304或316L材質(zhì))、反應(yīng)器內(nèi)壁進(jìn)行特殊拋光處理，以提高殺菌效果。
紫外線(xiàn)消毒器的作用
生產(chǎn)用水或液體配料的典型紫外線(xiàn)消毒系統(tǒng)包括安裝在圓柱形不銹鋼腔內(nèi)、帶石英保護(hù)罩的UV照燈。腔的一端注入待處理的液體，使其流經(jīng)整個(gè)腔體。實(shí)際上任何液體流經(jīng)處理裝置都能得到有效U消毒，包括未凈化的自來(lái)水、經(jīng)過(guò)濾的生產(chǎn)用水、高粘度的糖漿、飲料及排放的污水。
紫外線(xiàn)消毒器器的優(yōu)勢(shì)
相比其它消毒方法，紫外線(xiàn)消毒具備多種優(yōu)勢(shì)。與化學(xué)處理方式不同的是，紫外線(xiàn)不會(huì)在生產(chǎn)用水中引入毒素或殘留物質(zhì)，而且也不會(huì)改變待消毒液體的化學(xué)成分、口感、氣味或PH值。
紫外線(xiàn)處理可作為水消毒的主要方法，或作為其它水純化手段的一個(gè)補(bǔ)充：如碳過(guò)濾、反滲透或巴斯德殺菌法。由于紫外線(xiàn)消毒不會(huì)產(chǎn)生任何殘余，處理系統(tǒng)安裝的位置就是每個(gè)處理單元的末端。這樣不僅能破壞滋生的微生物，并使加工過(guò)程中污染的可能性降到。
直接接觸性用水
盡管市政供水通常不含有害或致病微生物，但也不完全如此。此外，來(lái)自個(gè)別水源，如天然泉水或井水也可能受到污染。任何用于食品或飲料產(chǎn)品的配料水，或與產(chǎn)品直接接觸的水，都可能成為污染源。紫外線(xiàn)能夠在不使用化學(xué)物質(zhì)、不進(jìn)行加熱的情況下對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒。同時(shí)，紫外線(xiàn)消毒法能使生產(chǎn)用水得到再次利用，既節(jié)約成本又在保障產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上提高了產(chǎn)量。
CIP(就地清洗)漂清用水
微生物安全性對(duì)用作最后CIP漂洗用水及消毒方案都是至關(guān)重要的。全自動(dòng)紫外線(xiàn)消毒系統(tǒng)能夠結(jié)合CIP漂清周期使用，確保最終的漂清用水不會(huì)再次引入微生物污染。由于中壓紫外燈管自身的機(jī)械強(qiáng)度高，它們不會(huì)受到CIP水溫突變的影響。
過(guò)濾消毒
反滲透(RO)和顆粒狀活性碳(GAC)過(guò)濾法常被用來(lái)過(guò)濾生產(chǎn)用水，但是也可能成為細(xì)菌的滋生地。紫外線(xiàn)能夠有效地消毒RO和GAC的產(chǎn)水，而且已在加工產(chǎn)業(yè)中使用多年。
脫氯
GAC過(guò)濾器常被用來(lái)脫去生產(chǎn)用水中的，除去由于氯水消毒“揮發(fā)出”的氣味，從而保證最終產(chǎn)品的味道不走樣、沒(méi)有任何多余的味道或氣味。將紫外線(xiàn)消毒系統(tǒng)安裝在GAC過(guò)濾器前，能夠改善GAC過(guò)濾器的性能，延長(zhǎng)活性碳的使用壽命，從而降低運(yùn)營(yíng)成本。
糖漿
糖漿可能是微生物最理想的滋生場(chǎng)所。盡管糖份含量很高的糖漿并不利于微生物的生長(zhǎng)，但是休眠的孢子會(huì)在糖漿被稀釋后恢復(fù)活性。在加工糖漿和稀釋時(shí)進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒能夠確保休眠的孢子完全失去活性。
