糕點餡或者拌干粉等,拆掉底盤和料桶即可檢修,各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用,和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.,符合衛生要求,攪拌均勻,迅速混合攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,操作人員要穿好勞動保護用品,不準超負荷運傳,冷面機,機器使用完后應及時進行清洗
注意事項：
1使用機器前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向應與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
產品介紹：和面機是面食加工的理想設備，他的功能更加全面、性能更加穩定，整機外形美觀，做工精細。銅線電機，動力足、噪音低；使用芯片控制具備自動倒正轉和面功能；具有開蓋停機功能，安全性高；面斗、攪拌軸與攪龍均采用優選304不銹鋼，符合食品衛生。標準。廣泛用于和制韌性面團，以制作饅。頭、包子、餃子、面包等食品。若能調換攪拌器，還可和制酥性面團，以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品。
購買注意事項：
◆購買機器時，您一定要親自去廠家考察，直觀了解企業的生產實力和規模。
◆到廠仔細觀察了解廠家團隊的研發能力、技術能力和服務能力，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便買到最理想的機器。
◆選擇有一定規模、實力強大的廠家購買，擁有專業的研發團隊，才能保證機器的品質優良，及提供完善的售后服務。
◆選擇適合自己的型號，型號齊全的食品機械廠家，全自動和面機
