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中藥鹵料配方有哪些呢？

鹵料就是一種調(diào)料，其是用來(lái)制作鹵菜的，很多中藥材都能夠被用作為制作鹵料的調(diào)料。鹵料當(dāng)中的香味很濃，其能夠起到一定的去除食物原本所帶來(lái)的腥膻味的效果，而且用鹵料腌制而成的食物味道濃郁，還能夠起到一定的開(kāi)胃的效果。用來(lái)制作鹵料的中藥材有以下幾種，砂仁、八角、甘松、母丁香等。適當(dāng)吃一些鹵制品還能夠起到一定的健胃、順氣的效果。

定位自己的顧客群體：
一般熟食鹵肉消費(fèi)者都是中低收入者，一般來(lái)說(shuō)定價(jià)要依據(jù)當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)情況，看看當(dāng)?shù)赝�行的價(jià)格是多少，剛開(kāi)始時(shí)要定個(gè)平均偏低一點(diǎn)的價(jià)格，等大家都認(rèn)同你的產(chǎn)品的時(shí)候，再?zèng)Q定以后的發(fā)展。這個(gè)定位的準(zhǔn)確與否將決定以后生意的發(fā)展！

熟食實(shí)體店培訓(xùn):http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0517/282.html

我想學(xué)鹵菜:http://www.vycare.cn/news/179.html

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