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（四）運輸和交付控制。 食品保質期，指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。
(6)撇缸和坐缸：兌漿后約靜置20-30分鐘，使沉淀完成，即可進行撇缸。將上層清泔水及蛋白質、纖維和少量淀粉的混合液取出，留在底層的為淀粉。在撇缸后的底層淀粉中加水混合，調成淀粉乳，使淀粉再沉淀。在沉淀過程中起酸漿發酵作用，稱坐缸。坐缸時應控制溫度和時間。坐缸溫度為20攝氏度左右。在天冷時必須保溫或在加水混時可用熱水。坐缸發酵必須發透，在發酵過程中適當地攪拌，促使發酵完成。一般坐缸時間為24小時，天熱可相應縮短一些時間。發酵完畢，淀粉沉淀。 第十條 各級人民應當加強食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產經營者開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。
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【兩平農業】15938731563 www.nongyeabc.com7、晾曬切割，將脫離下的粉皮用曬板在室外晾曬，曬至六、七成干，然后用切割機進行切割，切割后再曬干就可以包裝紅薯粉皮了。$情況 1.1 工商營業執照 發現問題 （ ）我縣各地均有種植紅薯的習慣。二十世紀七、八十年代生產的正宗“紅安苕”曾享譽武漢等大中城市。然而近年來，由于品種老化，種植退化，品質下降，以致市場不如從前火爆，生產逐步下滑。因此，恢復發展紅薯生產，重開拓市場，是當前我縣種植業結構調整，有效增加農民收入的需要。本著“因地制宜，選用良種，依靠科技，主攻單產，促進加工，提高效益”的指導思想，在紅薯生產過程中，其栽培技術重點抓好以下幾個環節：
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第五十九條 食品添加劑生產者應當建立食品添加劑出廠檢驗記錄制度，查驗出廠產品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等相關內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。
14.3 企業處置食品安全事故記錄 符合規定 （ ）第七十七條 依法應當注冊的食品，注冊時應當提交食品的研發報告、產品配方、生產工藝、安全性和功能評價、標簽、說明書等材料及樣品，并提供相關證明文件。食品藥品監督管理部門經組織技術審評，對符合安全和功能聲稱要求的，準予注冊；對不符合要求的，不予注冊并書面說明理由。對使用食品原料目錄以外原料的食品作出準予注冊決定的，應當及時將該原料納入食品原料目錄。
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