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1、維持和調節人體功能:紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護。其中的礦物質對于維持和調節人體功能起著十分重要的作用。紅薯中的鈣和鎂,可預防骨質疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。(4)磨碎過濾:這是紅薯淀粉生產的主要環節,影響產品質量和淀粉產出率。將鮮薯碎塊送人石磨或金剛砂磨加水磨成薯糊,鮮薯重量與加水量的比例為1:3-3.5。再將薯糊傾人孔徑為60目的篩子中進行過濾。 第八十條 特殊醫學用途配方食品應當經食品藥品監督管理部門注冊。注冊時,應當提交產品配方、生產工藝、標簽、說明書以及表明產品安全性、營養充足性和特殊醫學用途臨床效果的材料。落實
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