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三、中國快餐市場競爭格局

四、西式快餐市場發(fā)展分析

五、中式快餐市場發(fā)展分析

1、中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2、中式快餐業(yè)連鎖發(fā)展存在的問題

3、中式快餐業(yè)連鎖發(fā)展模式對策

六、快餐市場發(fā)展趨勢及前景

第四節(jié) 火鍋市場發(fā)展分析

一、火鍋市場發(fā)展現(xiàn)狀【兩平農(nóng)業(yè)】紅薯粉條 紅薯粉皮 紅薯淀粉 紅薯面粉 紅薯酸辣粉絲

【兩平農(nóng)業(yè)】六百年工藝傳承 原產(chǎn)地品質(zhì)保障 15938731563

（一）紅薯粉條市場唯一呈正增長的業(yè)態(tài)

（二）火鍋業(yè)態(tài)發(fā)展強勁

二、火鍋企業(yè)主要經(jīng)營模式

1、加盟經(jīng)營是火鍋業(yè)態(tài)的首選方式正宗紅薯粉條進貨渠道|純紅薯粉條當?shù)貜S家|紅薯粉條原產(chǎn)地保護鄉(xiāng)寧縣紅薯扁粉　　大豆企業(yè)遭遇瓶頸下游加工產(chǎn)業(yè)狀況的好壞是大豆產(chǎn)業(yè)很重要的課題。在2001年中國加入WTO之前，黑龍江省大豆加工企業(yè)運營良好，1噸大豆加工利潤在500元以上。　　盈利固然有利于深加工企業(yè)開工率提高，但近期第四輪環(huán)保風暴強于前三輪，酒精企業(yè)延長檢修時間，山東部分淀粉企業(yè)出現(xiàn)停產(chǎn)，加之9月華北新糧上市在即，深加工行業(yè)進一步參與拍賣的熱情難再見新高。　　但是，2018年，環(huán)保高壓仍將繼續(xù)！正宗紅薯粉條進貨渠道|純紅薯粉條當?shù)貜S家|紅薯粉條原產(chǎn)地保護鄉(xiāng)寧縣紅薯扁粉

2、經(jīng)營擴張步伐放緩

3、海外市場逐漸開拓，門店數(shù)量遞增

4、自助火鍋大行其道

5、新生力量異軍突起

三、火鍋市場亟待解決問題與對策

1、“一窩蜂”盲目發(fā)展的隱憂

2、同質(zhì)化的隱憂

3、食品安全的隱憂正宗紅薯粉條進貨渠道|純紅薯粉條當?shù)貜S家|紅薯粉條原產(chǎn)地保護鄉(xiāng)寧縣紅薯扁粉正宗紅薯粉條進貨渠道|純紅薯粉條當?shù)貜S家|紅薯粉條原產(chǎn)地保護鄉(xiāng)寧縣紅薯扁粉