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全自動豆腐皮機具有以下特點:
1、自動生產,效率高,安全衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2、制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結（如占醬肉絲包皮）;
3、制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4、制品油香十足,營養豐富,易于保存.大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的物質）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;
5、制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!
6、所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。
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盛合機械，豆腐皮機，經過多年的研究和對市場的考察，了解了豆腐皮生意的現狀。于是研發了仿手工豆腐皮機。 仿手工豆腐皮機是生產豆腐皮的好幫手。仿手工豆腐皮機不僅生產效率高，而且省時省力，一機多用，節能減耗。是老百姓心目中的好機器。
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