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青海青稞米微波熟化設(shè)備 快餐盒飯微波復(fù)熱殺菌生產(chǎn)線適應(yīng)范圍廣
一、微波熟化烘烤設(shè)備的特點(diǎn)：
1、加熱迅速、加熱均勻、產(chǎn)品品質(zhì)好。
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式方法不同，是以被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要預(yù)熱，也不需要熱傳遞的過程，可以在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱效果。微波主要是作用于水分子，而水分子越高的地方吸波能力越強(qiáng)，所以加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里嫩的現(xiàn)象，可以很大程度上保存黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分，色澤，口感等。
2、防霉殺菌，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期
微波加熱的同時(shí)，還能起到防霉殺菌的作用，提升產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，微波具有熱效應(yīng)與非熱生物效應(yīng)，能在較低的溫度下殺菌滅霉，物料僅在70-85℃，3-5分鐘內(nèi)將其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等有效殺滅。無需再次投入殺菌，一機(jī)兩用、節(jié)約成本。
3、簡(jiǎn)單易操作，1-2人即可操作
采用plc系統(tǒng)自動(dòng)化控制，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作靈活方便，只要一人負(fù)責(zé)進(jìn)料，一人負(fù)責(zé)出料，即可操控整條生產(chǎn)線。
4、即開即用，無需預(yù)熱，節(jié)約成本
微波黃豆加熱脫腥設(shè)備，設(shè)備無需提前預(yù)熱，沒有熱慣性，只要控制微波開關(guān)即可實(shí)現(xiàn)即開即用，無耗能浪費(fèi)。
大豆微波熟化設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：
1、微波熟化機(jī)用三相電，不需要煤、燃?xì)獾容o助能源，環(huán)保，微波加熱不需要熱傳遞，是被加熱大豆自身發(fā)熱，達(dá)到烘焙熟化的效果，所以比較節(jié)能，并且做出來的產(chǎn)品賣相好，品質(zhì)高。
2、微波熟化機(jī)是流水線生產(chǎn)，一端自動(dòng)斤原糧，經(jīng)傳送帶傳送至微波加熱箱體，經(jīng)微波加熱熟化后，傳送至出料口，全程流水線，節(jié)省人工，并且微波熟化機(jī)工藝，操作簡(jiǎn)單，對(duì)人工技術(shù)性要求低。
3、微波熟化機(jī)熟化同時(shí)殺菌、殺蟲卵，如果在食品級(jí)車間使用，無需再用殺菌設(shè)備來殺菌殺蟲卵，就可以直接包裝。
4、五谷大豆微波熟化機(jī)脫腥效果好，黃豆等腥味比較大的產(chǎn)品用微波熟化后，口感香，無腥味。
