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制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。   風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。   風幕柜分為內置機和外置機兩款，內置機優點：方便移動缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 外置機優點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方   缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。   風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。   風幕柜保養：放貨均勻，避免層板受力不均導致變形。夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。風幕柜最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命

 很多人對風幕柜這個詞很陌生，不了解，不知道風幕柜到底是干什么用的。其實，風幕柜通常也被叫做立風柜，屬于制冷設備的一種，為產品保鮮而專門設計的一種柜子。

        制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。風幕柜正常設定的溫度在 2~8 度之間，溫度不能太高也不能太低，稍微細心的朋友在超市會經常看到主要用它來放置飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，所以有些細分為超市風幕柜，水果風幕柜。但是風幕柜不適合放裸裝食品，因為裸裝的食品在風幕柜設定的溫度范圍內容易發生變化。