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XA-26-2系列元宵機的簡介

功率：1.5KW

湯圓元宵制餡機電壓：220V湯

圓元宵制餡機生產速度：140kg/h

湯圓元宵制餡機外形尺寸：820*450*750mm

湯圓元宵制餡機型號：XA26系列

湯圓元宵機用途：主要用于湯圓、元宵制餡還可用于泥丸和復合肥成形等圓形制品。

湯圓元宵制餡機結構原理：采用同步對模系統，擠壓餡料一次成形，內部導桿則自動頂出成品餡實現脫模之原理，無論餡料伸縮性大小，都可以正常脫模。

湯圓元宵制餡機工作條件：1.操作人員：1－3人。2.實用電壓：220v 3.環境境溫度：20℃--－5℃ 4.作業環境:室內，無污染。

湯圓元宵制餡機使用方法：將配好的湯圓、元宵餡攪拌均勻放入制餡機料斗，工作人員開啟啟動開關，成形的湯圓元宵餡就落入下方出口處事先準備好的湯圓餡容器中，作業完成后關閉啟動開關。

湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發了用黃油的產品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。這幾年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油，但這種產品帶來效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。

芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。這時的大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3個湯圓，就相當于吃1盤炒菜的油。

建議:

如果吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。