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由于無須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

本機(jī)絞肉筒部分為無縫管制成，內(nèi)部容積更大，絞龍為螺旋片焊接而成，傳送速度快，絞龍軸可拆卸，方便清洗，鉸刀和篦子為45號(hào)鋼板經(jīng)淬火，線切割，平面磨處理，刀口鋒利，使用持久，出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對(duì)肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

本機(jī)為雙刀雙盤設(shè)計(jì)，切割速度更快，適合生雞背，鴨背，魚排，魚皮，雞腸等各種肉食的絞切，是肉食性特種動(dòng)物養(yǎng)殖的好幫手！！

絞肉機(jī)參數(shù)：

電機(jī)功率：15kw 

雙刀雙盤：口徑230mm  長(zhǎng)700mm

生產(chǎn)效率：2-5噸每小時(shí)

用途：各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

適用行業(yè)：廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。