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日前,東營區食品藥品監督管理局公布,2016年,東營區計劃為100所學校食堂配備食品安全快檢設施設備,為在校師生飲食安全增加一層保障。“食品安全保障項目”列入東營區政府集中力量辦好的十大民生實事。東營區計劃投資280萬元,除了為學校食堂配備食品安全快檢設施設備外,還將為10個鎮(街道)食藥所和3個農產品批發市場建設快檢室、配備食品快檢設備,配備區級食品快檢車。100所學校將從東營區食品藥品監督管理局轄區內、開辦有食堂的學校中確定,目前名單還未確定。食品安全快檢設施設備可檢測農藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、肉類水分等項目,實現對蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等食品安全的快速檢測。使用快檢設施設備一旦發現食品安全問題,學校食堂可以立即控制相關食品,及時、快速、有效地控制食品安全風險,大大提高對食品安全隱患的篩查能力。食品安全保障項目的實施,將有助于提高基層食品安全快速檢測能力,通過源頭管理和重點場所監管,讓市民吃得更放心。儀器儀表