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一、概述

食品類水分儀是引進國外先進傳感器在國內推出的高性能、數字化水分測量儀器。儀器采用高周波原理，數字顯示，傳感器與主體合為一體，設有多個檔位用來測量肉類、面包、糕點、月餅餡、豆沙、棗泥、干果、地瓜干、蘋果干、棗類、人參等粉狀、顆粒狀、液體狀水分。該儀器測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現場快速檢測，使用簡單方便。

二、技術性能

1、測量水分范圍：0~80%              
2、使用環境：-5℃～+50℃    
3、精 度：  0%～1%   精度：±0.01% ；
            1%～5%   精度：±0.1% ；
            5%～20%   精度：±0.5% ；  
            20%～40%   精度：±1% ；
            40%～80%   精度：±2%

4、響應時間：1秒                
5、顯 示：3½位LCD液晶數字顯示
6、探針長度：200mm              
7、電源：9V（6F22型）積層電池一節
8、體 積：160×60×27（mm）
9、重 量：200克