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上架日期： 2016年5月16日瀏覽量： 204次

EM菌種在食用菌培養上的作用

產品價格：￥35（人民幣）

規格：15g

發貨地：鄭州

品牌：

最小起訂量：1瓶

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鄭州益加益商貿有限公司

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商品詳情

EM產品在食用菌栽培上的應用技術
種植益生菌em菌液種植平菇的方法操作技術
平菇能手總結經驗說：“平菇通風換氣很重要，平菇是一種好氣性真菌，菌絲體生長階段，也就是平菇發菌階段，要求菇棚空氣新鮮，通風好，有利菌絲吸氧，也可將菇棚中的二氧化碳濃度降低。子實體發育階段也需要空氣新鮮，如果二氧化碳濃度高，會造成輕者柄長、蓋小，重者原基不分化,也就是不能形成小蘑菇，影響到產量和質量。因此在種植平菇時，要加強通風換氣，特別是在冬季，為了保溫，有些菇農不愿多通風，結果導致子實體生長不正常，應在想方設法保持棚溫的同時，加強通風，保持菇棚內空氣新鮮。”天道酬勤！下面是蘑菇常見問題分析及解決辦法！
益加益種植em菌液種植平菇的技術方法益加益種植益生菌em菌液

（1）幼菇枯死

原因：

1、持續高溫，幼菇受熱干枯；
2、培養料含水量低，空氣濕度小；
3、二氧化碳濃度高，幼菇缺氧死亡。

解決辦法：

1、出菇期防高溫，一旦溫度過高，及時進行通風和降溫；
2、增加噴水，提高空氣濕度，噴霧壯水為好，切勿用水直接噴幼菇；
3、菇棚定期通風，補充新鮮空氣，及時排除二氧化碳等有害氣體。
（2）爛菇

原因：噴水過多，加上通風不良，菇體表面積水，引起水腫軟化腐爛。
解決辦法：減少噴水，改善通風，一般在噴水后隨即予以通風，讓菇體表面積水及時散發。

解決辦法：

1、選用益加益種植em菌種；
2、通風降溫拉大晝夜溫差至6℃以上；噴水增濕，使空氣相對濕度提高到85%～90%；防止氣生菌絲產生；
3、浸泡菌袋或向料內注水，補充水分，也可向料面噴灑冷水，以刺激出菇；

4、出菇時，在菌袋兩端料面出現大量菇蕾時，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿過早打開袋口，造成料面干燥，影響菇蕾形成。

5、料面菌膜增厚時，用鐵絲耙劃破；

6、加強通風，增加散射光照，誘導菇蕾形成；

（3）袋內結菇

原因：

1、袋口解開晚；
2、兩頭料面干燥，不利于菇蕾形成；
3、料袋裝得偏松，造成培養料與料壁間有較大的間隙。

解決辦法：袋內結菇，多為畸形，會消耗營養，影響產量。應用隔膜將料壓緊，排出空氣，使營養集中，供袋兩頭出菇。
（4）畸形菇（瘤狀菇、花椰菜菇、藍色菇或藍邊菇和喇叭菇等）

原因：

1、溫度過低，且時間又長，造成菌蓋內外層細胞生長失調，出現瘤狀或顆粒狀突起；
2、菇棚通風不足，造成空氣溫度過高或二氧化碳濃度增高，形成喇叭菇；
3、棚內生爐增溫引起一氧化碳及其他有害氣體積累，刺激菇體生長變異，發生變色反應。

解決辦法：

1、冬季天冷增溫時要注意通風，不宜在菇棚內直接生爐，應修建火墻或火道；
2、環境要通風良好，光照充足。
（5）菌柄細長菌蓋不分化

原因：

1、光照不足，多見于地下室，人防地道內種菇；
2、二氧化碳濃度高，促使菌柄迅速生長，菌蓋形成困難。

解決辦法：

1、增加光照，增設工人照明燈；
2、通風補氣。

益加益種植菌液使用菌種植使用方法

一、前言
　　食用菌是大眾喜愛的食品, 近年來不管是在栽培方法還是在引種馴化上, 都取得了長足的進步。隨著人們生活水平的提高，綠色食品越來越受到青睞，這同時也對食用菌的綠色栽培提出了更高的要求。公司正是應對這一趨勢開發出了食用菌專用的益加益種植菌液等一系列產品。這些產品的應用可顯著改善食用菌品質、提高食用菌產量，并且容易與傳統栽培和新型栽培技術結合應用，是廣大食用菌栽培者的好幫手。
二、EM產品的作用功效
1、改善培養料的理化性狀。
　　EM產品可以分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。
2、增加培養料的營養，供菌絲和子實體吸收利用。
　　益加益種植菌液中的有益菌能固定空氣中的氮，供菌絲和子實體吸收，同時益加益種植菌液還能解P、解K，使無效態P、K轉化成有效態。
3、EM產品產生的代謝物，可促進菌絲扭結和子實體生長發育
　　益加益種植菌液施于培養料或菌體上，能分泌如酶、細胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，以刺激原基的形成，調節菌絲和子實體生長。
　　3、抑菌防病作用
　　利用微生物的主導優勢作用，對環境、設備、培養料施用后，能很好的抑制有害菌。發酵時可以使基料中的游離氨蒸發，避免氨對菌絲的抑制作用。對子實體施用可以改善子實體表微生態，拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果。
4、改善食用菌品質
　　EM產品能提高食用菌蛋白質、有益于身體健康的稀土元素等物質的含量，并能螯合重金屬元素，降解因施用農藥而殘留的毒素，從而提高品質。
5、提高培養料利用率、發菌率，增加單粒重，一般可增產30-50%
　　由益加益種植菌液產生的營養物質和生物活性物質，能使菌絲更健壯，子實體菌蓋更厚、菌柄粗短，發菌率更高，菌體干物質成分更多，從而達到增產的目的。
6、延長食用菌的保鮮期，提高商品率和價值
三、EM產品益加益種植菌液使用方法
1、培養料配制
　　根據取材條件、栽培方法及食用菌的種類不同，主輔料配比也有區別。用益加益種植菌液栽培與一般的栽培的配料方法大致相同，但在使用了含抗生素的消毒劑后，為保證效果，要隔4-5天再用此產品。起補充營養作用的輔料應于堆制發酵操作時摻入。
2、培養料堆制發酵
　　A、使用產品及用量：EM種植菌液，每噸料1-2升，視培養料的生熟度定。
　　B、培養料準備：用于做菌種的培養料需粉碎，長條秸稈需鍘成5厘米以下長度。用做栽培食用菌的培養料，如果是干料或生料，需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天，起殺蟲除卵、足水、調堿的作用。料土混合料栽培法所用的泥土，需提前兩天進行殺蟲和用種植菌液發酵處理。
　　C、場地處理：不管屋內或室外栽培，都要保證能控溫、控濕、蔭蔽、通風等條件，還要進行地面和空間的清潔、消毒和殺蟲預處理。
　　D、拌料：為了使料和藥更均勻，把種植菌液先制成稀釋液澆灑在培養料中，如培養料水分較充分，可分用噴霧的方法，最終使混合料含水量達60-70%（空氣相對濕度大的地方含水量低些）。
　　E、調控管理：溫度到65-70℃即需翻堆或通風散熱，濕度低于30%即需補充水分；通過調濕、透氣等措施，加大培養料的晝夜溫差，更有利于菌絲生長。發酵時間視當時的氣候、培養料生熟度、秸稈種類、粗細等因素而定，一般到有酒香味散發即可。
3、使用時期和濃度控制
　　A、袋（瓶）栽的，在裝袋前，用300倍益加益種植菌液噴施，同時含水量應調節為60%左右。
　　B、層架栽培的，在鋪料、接種、覆土后，對整個環境包括層架、墻壁、地面各表面都噴施一遍益加益種植菌液，使用益加益種植菌液的濃度為300-500倍。
　　C、菌絲培育期，一般每隔7-10天噴一次益加益種植菌液，或者結合通風換氣或補充水分措施時使用。益加益種植菌液濃度為500-1000倍。
　　D、開傘初期，用300倍益加益種植菌液稀釋液噴灑一次，能使菌柄長得更粗壯，菌蓋更厚實。采摘前2-3天噴一次（即采即烤的不用噴施），有利于保鮮以提高商品率。
　　E、每采摘一批，在清理苗床后，用300-500倍濃度的益加益種植菌液噴灑一次，也可結合補充水分時用。
4、友情提示
　　A、食用菌栽培，在對水的管理中，為簡化操作上的工序，益加益種植菌液可以結合補充水分和提高空氣濕度的操作時摻入使用。
　　B、根據具體情況使用濃度在100-1000倍均可，不會有任何毒害作用和副作用。
　　C、菌絲生長和幼蕾期，即對水分敏感時期不能用。
　　D、EM產品具有抑菌防病作用，但無殺菌消毒作用，所以在發酵培養料之前，應對原材料（如秸稈、種殼、草）進行消毒預處理，因這些原材料攜帶有病菌。

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