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榨油坊為什么要選擇封閉式炒料機(jī)?
榨油坊為什么要選擇封閉式炒料機(jī)?
產(chǎn)品價(jià)格:¥3500(人民幣)
  • 規(guī)格:100型
  • 發(fā)貨地:鞏義
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺(tái)
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過(guò)認(rèn)證

    商鋪名稱:河南能達(dá)動(dòng)力機(jī)械制造有限公司

    聯(lián)系人:費(fèi)經(jīng)理(先生)

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    商品詳情
      炒籽機(jī)種類非常多,有普通的滾筒炒籽機(jī),電炒籽機(jī),全封閉炒籽機(jī),蒸汽炒籽機(jī)等,如何選擇一臺(tái)適合的炒籽機(jī)呢?通過(guò)下面的介紹,便可以得知。炒籽機(jī)又稱作:炒料機(jī)、炒籽鍋、炒鍋,本機(jī)采用先進(jìn)技術(shù),改變了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)炒籽工藝,選材考究、結(jié)構(gòu)合理、外型美觀、經(jīng)久耐用、采用雙層隔板、水冷溫控、干凈衛(wèi)生、動(dòng)力小、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。

          全自動(dòng)溫控圓筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,堅(jiān)固耐用,產(chǎn)量高,操作維修方便,投資成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽機(jī),有一個(gè)傾斜的滾筒,滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道,對(duì)內(nèi)筒加熱,內(nèi)筒中設(shè)置有炒板,原料連續(xù)加入內(nèi)筒中,隨著著滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),原料一邊被炒板攪動(dòng),一邊被推動(dòng)沿滾筒滑向出料口,該設(shè)備焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味質(zhì)量均與小磨香油相當(dāng),該設(shè)備可大量生產(chǎn)花生豆類等各種炒貨。
      榨油坊為什么要選擇封閉式炒料機(jī)?
          電炒籽機(jī)與普通炒籽機(jī)的外觀比較相同,只是加熱方式不同,普通炒籽機(jī)是通過(guò)爐膛內(nèi)放置燃?xì)饣蛘邿窕鸬姆椒ㄟM(jìn)行加熱,而電炒鍋是在滾筒的外圍均勻分布一周電加熱管,通過(guò)導(dǎo)電后,加熱管釋放熱量給滾筒內(nèi)壁的方式將油料炒熟,在環(huán)保方面還是選擇電加熱炒鍋還是比較方便的。

          封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械。該機(jī)主要特點(diǎn):結(jié)構(gòu)合理,有溫度表,操作方便,功效高。由于此型炒鍋是封閉式的,控制熱氣外散,起到既蒸又炒的作用,從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作,被炒物料不斷翻動(dòng),使其表面能夠均勻地與鍋面接觸,避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻,易燃易焦等缺陷,從而提高了出油率和油品質(zhì)量。
       
          封閉式炒籽機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng);于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。能充分破壞油籽細(xì)胞。加水蒸炒時(shí),使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明,蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時(shí)不起鍋);有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來(lái)的油液色澤較淺,不發(fā)黑。
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