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目前，國內外提取辣椒紅色素的生產方法主要有油溶法、溶劑法和超臨界萃取法3種。油溶法中，油和色素的分離困難，難以得到濃稠的色素；超臨界萃取法的設備投資較大，操作技術要求高，不易推廣。故國內外大都采用溶劑法提取。 溶劑法按操作方式又可分為浸漬法、滲漉法、回流提取法及索氏提取法。以上各種方法在提取前，均需將辣椒粉碎成粉末，操作費用較高。此外，提取后的殘渣中還殘留有相當量紅色素，所得粗品的雜質含量高，精制費用昂貴，殘渣的可利用性差，給生產帶來困難。 
我司根據溶劑提取以上弊端進行改進，現得出一套高效率、高提取率、低殘率、低成本率的加工方案，現已在新疆、河北等地投入使用，受到客戶的一致好評。
辣椒紅色素萃取成套設備工程規格：30～1000T/D 

適用領域：辣椒紅色素、萬壽菊黃色素、紫甘藍色素、番茄紅色素、紫草色素等脂溶性天然色素的提取項目