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菜籽榨油機壓榨菜籽后起沫現(xiàn)象的原因分析

菜籽榨油機壓榨菜籽后起沫現(xiàn)象的原因分析

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商品詳情

菜籽的壓榨方法有兩種：一種是熱榨，一種是冷榨。不同的壓榨工藝所有的榨油機設備也不相同，其配置也不同。菜籽榨油機壓榨出的食用油油品也是衡量榨油設備的一個指標，色澤亮、無雜質、食用時不會溢鍋、起沫才是合格的。那么，是什么原因造成菜籽油起沫現(xiàn)象的呢？
菜籽油起沫的原因主要有以下幾點：
1、壓榨過后的油未經(jīng)過過濾就直接食用，因為油里面含有磷脂等雜質。
2、壓榨過程中，菜籽油料含水量較高，壓榨出來的油含有一定量的水，加熱的時候就容易起沫。
3、在食用時起沫，是因為油脂加熱高溫融化了雜質、膠質、磷脂等。

菜籽榨油機壓榨菜籽后起沫現(xiàn)象的原因分析

對于菜籽油中泡沫和殘渣多的原因分析：

榨出的油中泡沫是料沒有炒好的緣故，解決這種問題就要找源頭，一般是用戶沒有把控好炒料程度，把料炒的過干，在菜籽榨油機中壓榨時產(chǎn)生的粉末較多隨著油流出。這種情況要用戶好好學習下炒料的方法，認真積累經(jīng)驗；

關于泡沫的問題，熱榨菜籽榨油機榨出的油出現(xiàn)泡沫是正常現(xiàn)象，但這些泡沫如果不除去品相不好，很多顧客不愿意購買，要除去這種泡沫和少許的殘渣，就得使用離心式濾油機了，這種機器采用的是物理過濾方法，利用離心力原理進行油渣分離，同時也能將泡沫和食用油分離開，得到清冽的食用油，有了好品相才有更多的客戶購買。

離心式濾油機

要想出去榨出的油中的泡沫和殘渣，少不了炒鍋和離心式濾油機這兩種設備，它能夠輔助用戶榨出更好的食用油，所以在購買全套菜籽榨油機設備時這兩個機器是基本配置，用戶不要因為省事而將其舍去。

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