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什么時候的陽澄湖大閘蟹最肥美
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    商品詳情
      上海陽澄湖大閘蟹吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】,“送禮就送大閘蟹,品蟹首選蟹狀元”
      雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季節。有說“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。

      上海陽澄湖大閘蟹,自古就有“四味”之說。“大腿肉”,肉質絲短纖細,味同干貝;“小腿肉”,絲長細嫩,美如銀魚;“蟹身肉”,潔白晶瑩,勝似白魚;“蟹黃”,含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。正是如此,美食客們也是費盡苦心,搞了許多有關“蟹”美食創意,如生蒸大閘蟹、香辣蟹、姜蔥蟹、椒鹽蟹等。
      上海陽澄湖大閘蟹秋天的蟹肉最鮮嫩,這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系,秋季是螃蟹生長最好的時期,它們的肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當中最鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等,都在秋天長得最好。
      辨識:看蟹腿辨雌雄,要分辨雌雄很容易,蟹肚呈三角形的為雄,呈圓形的為雌。但真正的內行看腿就能認出,雌蟹兩螯上有灰黑的一團絨毛,但僅有此毛而已,余腿光潔;而公的八只腿上還有排列如刷的細毛。

      【蟹狀元】是一家以節日禮品、禮品卡、禮品券銷售為主的禮品公司,采取線上和線下相結合的銷售模式,主打產品有“蟹狀元” 牌陽澄湖大閘蟹,是頗具影響力的蘇州本地禮品銷售品牌。產品特色是“鮮、特、美”。為您提供最新鮮的、最正宗的、最實惠的陽澄湖大閘蟹!
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