手把手教你怎么選茶，選茶就像選老婆
常常有好多人問我，你賣的藏茶與別人的不同，一下子真的很難回答，經過了一段考慮，我覺得在于宗旨的不同，我希望我的客戶通過與我的溝通找到適合自己的好茶。
到底什么樣的茶是好茶呢，很多人都問過我這個問題，我也問過那些專業的朋友們，但是胡回答這個問題很難。
這個問題就像是問一個男人，什么樣的女人才是好老婆呢？對與每個男人，他們心中都有自己的標準，比如善良，樂觀，開朗溫柔等等，如何評價一個女人能否成為自己理想的老婆，不是一個標準能做到的。大概沒有太多人仔細分析過男人如何評價一個女人能否做老婆的，那就讓我門分析一下：1》先天條件(長相)2.后天的合適程度（對方與自己的相處狀況）3外部客觀條件（經濟條件）對于一個要結婚的男人來說，當三個條件都滿足了他的需要之后，就會產生有結果的感情，愛情能改善很多不適合的地方。于是兩個人就在一起了，一輩子.當然選老婆不能這么簡單的思考，但是選茶葉這樣思考就差不多了。
茶葉的先天條件：主要與產地有關產地更多的是決定茶葉的內在品質。目前國內有十幾省產茶，太南邊的茶，茶葉長的粗大，太北邊的茶茶葉長的細小，滋味偏淡 。所以我國的名茶主要分布在北緯30度左右的地帶。與產地相關的還有自然條件，茶葉是一種灌木，所以喜歡長在山里，一般情況下，山區的茶比平原的要好，從產地角度說，選擇北緯30度山區的茶葉，一般錯不了。
茶葉的后天條件，主要與生產工藝有關。生產工藝決定茶類，目前我門經常接觸到的綠茶，紅茶，烏龍茶就是指在工藝上不發酵，發酵和半發酵的茶。除了這三大類之外，還有一些其它工藝，還有花茶和兩年流行的普洱茶，我門很難說哪一種工藝生產的茶好，一般來說，不發酵的茶較多的保留了鮮葉內的天然物質，如維生素，葉綠素等營養更豐富，而發酵的茶在發酵的過程中也會產生一些對人體有獨特作用的，如黃茶素可以降血脂，從生產工藝上來說，結合自身條件喝一些別的茶。
茶葉的外部客觀條件：主要與地域和茶種有關。本地人喝本地茶，我門一般不愿意接受自己不熟悉的茶葉。原因有二：不習慣，不放心。
其實在商業如此發達的今天，我們可以用自己相信的方式多嘗試自己沒有嘗試過的商品，茶葉也一樣，全國有好幾千個茶種，全國十大名茶也有十幾個版本。賣每一種茶的人都會說自己的茶是最好的，其實我門可以多了解一些每個茶種的產生過程和特點，從中選擇自己真正喜歡的。喜歡的前提還要看自己適合那些茶，對自己的身體有益的茶。
說了這么多，真的因為選茶不是一件很容易的事，特別是找到自己真正喜歡與合適的，不比男人找老婆更容易。我會推薦一些我自己認為好的茶種，多試試，俗話說，不怕不識貨，就怕貨比貨，這點就跟選老婆就不一樣了，哈哈。
很多人都知道普洱，卻不知道藏茶，藏茶產于四川雅安海拔1200米以上，北緯30度左右，產量有限，是歷史上最古老的茶，藏茶是全發酵茶，和普洱一樣都屬于黑茶類，藏茶口感不澀不苦，回味甘甜，滋味醇厚，而普洱略帶澀味。
