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上海陽澄湖大閘蟹吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】，“送禮就送大閘蟹，品蟹首選蟹狀元”.
現在市場上出售的大閘蟹，都說自己是陽澄湖的，水產品交易市場內知情人士稱，上市的“大閘蟹”中，很多都是“山寨版大閘蟹”，它們外表看起來與正常大閘蟹無異,卻是“洗蟹粉”的產物，市民如不慎選購，不僅多付許多冤枉錢，還可能對健康不利。該怎么去辨別是不甚正宗的陽澄湖大閘蟹呢，正宗陽澄湖大閘蟹的有四大特征：青背、白肚、金爪和黃毛。
上海陽澄湖大閘蟹是因為陽澄湖的湖水清澈，所以賦予它的獨特外表。上海蟹狀元陽澄湖大閘蟹的青背上象涂上一層明油，粗看近似灰色，細看水晶燈，灰中帶青，青而發亮，和其他螃蟹相比，顯得神氣十足，簡直象個威風凜凜、光彩照人的鐵甲將軍。上海蟹狀元陽澄湖大閘蟹肚殼一般都是白色的，這是因為清澈的陽澄湖湖底長有茂密的豬鬃草和其它水草，棲息在這里的大閘蟹常在水草上爬行，與水草會發生磨擦。蟹狀元陽澄湖大閘蟹的蟹爪堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，臍背隆起，十分威風。陽澄湖大閘蟹的“金爪”，也是陽澄湖得天獨厚的自然環境賦予它的，螃蟹在湖底爬行，爪子常插入黃泥砂礫，常踩踏水草，由于湖底堅硬、平坦，宛如一個天然運動場，蟹在上面爬行，所以爪子才那么堅強有力。蟹狀元陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛根根挺拔，而呈黃色，兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的，且長達3-4厘米。
上海陽澄湖大閘蟹除了從外表上鑒別真偽，還可以通過蘇州市技術監督情報所的專用防偽標志來鑒別。“陽澄湖牌”大閘蟹上有蘇州市質量技術監督局的“專用防偽蟹扣”，蟹扣正面有國家地理標志原產地保護的標識，背面印有清晰的“陽澄湖”三個字，可通過電話、短信、網站查詢信息真偽.不過為了保險起見，蟹狀元提醒大家還是去陽澄湖大閘蟹行業協會指定的專賣店購買。上海陽澄湖大閘蟹
【蟹狀元】是一家以節日禮品、禮品卡、禮品券銷售為主的禮品公司，采取線上和線下相結合的銷售模式，主打產品有“蟹狀元” 牌陽澄湖大閘蟹、海鮮大禮包等，是頗具影響力的蘇州本地禮品銷售品牌。產品特色是“鮮、特、美”。為您提供最新鮮的、最正宗的、最實惠的陽澄湖大閘蟹！
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