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張家港食品凈化廠房工程裝修規(guī)劃 太倉食品潔凈廠房裝修公司
張家港食品凈化廠房工程裝修規(guī)劃 太倉食品潔凈廠房裝修公司
產(chǎn)品價格:¥1200(人民幣)
  • 規(guī)格:sc
  • 發(fā)貨地:廣東廣州市
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    商鋪名稱:廣州市正一凈化科技有限公司

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    商品詳情

      正一凈化專注工業(yè)廠房空氣凈化工程解決方案,整體廠房裝修規(guī)劃-生產(chǎn)車間平面設(shè)計、裝修方案設(shè)計、整體裝修施工

      100-30萬級無塵車間工程裝修施工、光學光電凈化車間工程裝修、恒溫恒濕凈化工程裝修、化妝品無菌車間工程裝修設(shè)計、生物制藥廠房凈化工程裝修、實驗室凈化工程安裝、sc十萬級凈化食品無塵車間工程裝修規(guī)劃、烘焙食品車間凈化工程裝修規(guī)劃設(shè)計,月餅烘焙無菌凈化車間工程裝修規(guī)劃、餅干烘焙潔凈廠房方案設(shè)計、固體飲料無菌車間工程裝修、肉制品廠房凈化工程規(guī)劃建設(shè)、速凍米面加工車間凈化裝修、預制菜商用廚房裝修工程


      無塵車間介紹;

      無塵車間也叫潔凈廠房、潔凈室、無塵室,是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除,并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi),而所給予特別設(shè)計之房間。亦即是不論外在之空氣條件如何變化,其室內(nèi)均能俱有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。

      潔凈室分類;

      以無生命微粒的控制為對象。主要控制空氣塵埃微粒對工作對象的污染,內(nèi)部一般保持正壓狀態(tài)。適用于精密機械工業(yè)、電子工業(yè)、半導體、集成電路等、宇航工業(yè)、高純度化學工業(yè)、光磁產(chǎn)品工業(yè)、膠片、磁帶生產(chǎn)、LED、液晶玻璃、電腦硬盤、電腦磁頭生產(chǎn)等多行業(yè)。

       

      生物潔凈室;

      主要控制有生命微粒與無生命微粒對工作對象的污染。又可分為:

      A、 一般生物潔凈室:主要控制微生物對象的污染。同時其內(nèi)部材料要能經(jīng)受各種滅菌劑侵蝕,內(nèi)部一般保證正壓。實質(zhì)上其內(nèi)部材料要能經(jīng)受各種滅菌處理的工業(yè)潔凈室。例:制藥工業(yè)、醫(yī)院、食品、化妝品、飲料產(chǎn)品生產(chǎn)、動物實驗室、理化檢驗室等。

      B、 生物學安全潔凈室:主要控制工作對象的有生命微粒對外界和人的污染。內(nèi)部要保持與大氣的負壓。例:細菌學、生物學、潔凈實驗室、物物工程(重組基因、疫苗制備)。


      食品廠潔凈車間生產(chǎn)區(qū)分為三個區(qū)域:

      一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。

       

      一、一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域,包裝成品轉(zhuǎn)運區(qū)域等原料、成品外露風險較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

       

      二、準清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接外露的區(qū)域。

       

      三、清潔作業(yè)區(qū):指衛(wèi)生環(huán)境要求,人員、環(huán)境要求較高,須經(jīng)過消毒和更衣才可以進入,如:原料、成品外露的處理區(qū)域,食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。

      建有潔凈車間的食品工廠在選址、設(shè)計、布局、建設(shè)和改造時應(yīng)避免污染源、交叉污染、混料和差錯的發(fā)生。

      車間要求 

      有關(guān)車間的要求,食品質(zhì)量安全市場準入通則、細則及相關(guān)的標準、規(guī)范都作了大量的規(guī)定,總結(jié)起來有下面十余條的內(nèi)容。

       

      一、生產(chǎn)車間或生產(chǎn)場地應(yīng)當清潔衛(wèi)生;

      二、生產(chǎn)車間應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲等措施,對于防鼠措施,要求不得采用藥物滅殺的方法,應(yīng)采用防鼠板、鼠籠等物理滅鼠的措施,同時還要求各企業(yè)在排水管道處設(shè)置防鼠網(wǎng);防蠅、防蟲設(shè)施,可采用滅蠅燈、紗窗、風幕等形式。

       

      三、要有洗手、更衣等設(shè)施;洗手設(shè)施(包括干手設(shè)備)要設(shè)置在車間入口處和車間內(nèi)適當?shù)攸c。  更衣室要求設(shè)有儲衣柜或衣架、鞋箱或鞋架,衣柜要求離地面20厘米以上。更衣室內(nèi)還應(yīng)備有供工作人員自檢的穿衣鏡。 

      具備洗手、更衣措施這是對企業(yè)的基本要求,對于相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè),還要求具備消毒、殺菌設(shè)施。必要時還應(yīng)在生產(chǎn)車間進口設(shè)置工作鞋靴消毒池,所設(shè)消毒池內(nèi)側(cè)與墻體呈45度坡形,其規(guī)格尺寸應(yīng)達到工作人員須通過消毒池才能進入為目的。

       

      四、生產(chǎn)過程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當合理置放與及時處置。

          

      五、生產(chǎn)車間的高度應(yīng)符合有關(guān)要求;具體的高度要求,各審查細則中有規(guī)定的按細則的規(guī)定執(zhí)行,細則中沒有規(guī)定的應(yīng)考慮產(chǎn)品工藝和衛(wèi)生要求。 


      六、生產(chǎn)車間地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè),無裂縫,應(yīng)有適當?shù)钠露龋潘疇顩r良好;  墻壁一般應(yīng)當使用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料, 屋頂應(yīng)選用不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的淺色材料或裝修,要有適當?shù)钠露龋诮Y(jié)構(gòu)上減少凝結(jié)水滴落,防止蟲害和霉菌孳生,便于洗刷、消毒。 


      七、厠所應(yīng)設(shè)置在洗手、更衣設(shè)施外,為水沖式,并適時保持衛(wèi)生。 


      八、生產(chǎn)車間內(nèi)應(yīng)有良好通風。生產(chǎn)車間的溫度、濕度、空氣潔凈度應(yīng)滿足不同食品的生產(chǎn)加工要求。具體要求按相應(yīng)產(chǎn)品審查細則中的規(guī)定執(zhí)行。

       

      九、車間內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備布局應(yīng)當合理,工序前后銜接無交叉,避免交叉污染。各種管道、管線要集中走向,冷水管不宜在生產(chǎn)線和設(shè)備包裝臺上方通過,防止冷凝水滴入食品。其他管線和閥門也不應(yīng)設(shè)置在暴露的原料和成品上方。 


      十、生產(chǎn)車間內(nèi)光線充足,照度應(yīng)滿足生產(chǎn)加工要求。


      十一、車間內(nèi)工作臺、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護裝置,如防護罩、防護網(wǎng)等。  

      庫房要求是關(guān)于企業(yè)應(yīng)具備的庫存條件的要求,關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)的原輔材料庫、成品庫等能否滿足食品生產(chǎn)加工的需要,在各類食品生產(chǎn)查細則中,都專門提出了具體規(guī)定。  要求企業(yè)在用的冷庫應(yīng)根據(jù)不同規(guī)定,按要求的溫濕度貯存。

      食品無塵車間配備:

      根據(jù)產(chǎn)品工藝需要配置、無菌凈化車間、車間入口處布置換鞋區(qū)、更衣室、洗手、干手器、手消毒、風淋室等相應(yīng)設(shè)備。

      生產(chǎn)車間面積與生產(chǎn)流程是相對應(yīng),充分利用有限的空間、合理規(guī)范工藝流程。

      車間內(nèi)部基本的、排水順暢、地面防滑、堅固不透水、平坦、不起塵、無積水、耐腐蝕材料修建、并保持清潔,車間出口及與外界相連的排水、通風處安裝防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施,車間內(nèi)墻、天花板、門、窗、使用無害、防水、防霉、不脫落、不產(chǎn)塵不落塵、容易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角等用鋁質(zhì)圓弧處理。

      食品凈化車間配置的設(shè)備有:凈化空調(diào)機組、空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、送風口、空氣自凈器、臭氧發(fā)生裝置或紫外線殺菌裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產(chǎn)品.

      目前標準和行業(yè)標準凈化常規(guī)分為

      30萬級、10萬級、萬級、千級,食品廠基本都是10萬級或30萬級。

      廣州市正一凈化科技有限公司:

      承接:100-30萬級凈化工程裝修、GMP凈化工程、化妝品廠凈化工程、SC食品廠凈化工程、電子恒溫恒濕潔凈廠房工程、行業(yè)無塵車間設(shè)計裝修、商用廚房裝修工程、醫(yī)療器械凈化車間工程、實驗室凈化工程;

      設(shè)備系列:風淋室、貨淋室、過濾器、傳遞窗、送風口、潔凈工作臺、自凈器、層流罩、FFU過濾單元

      聯(lián)系人:黎生13926089056

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