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進人孔結構既要方便保管員開啟，又要便于儲糧時密封。
354. 擋糧板（門）：散糧對倉壁有巨大的側壓力, 平底倉的倉門一般不直接承受糧食的側壓力, 而由擋糧板( 門) 承受。倉房的擋糧板 ( 門) 下部設有卸糧口，用于擋糧板( 門) 打開前的糧食出倉。擋糧板( 門) 有多種形式，擋糧板安放雖有不便，但出糧方便
外溫低時，由于縮小了外溫與糧堆的溫差，也不易出現結露，所以可有效地防止或減少筒倉糧食結露問題。;
384. 在高溫季節，采用谷物冷卻機及時把濕糧的溫度降到7～10℃以下，不僅可以提高安全儲糧水分1～2％，而且延長了濕糧的存放期，為干燥或晾曬贏得時間。
385. 谷物冷卻機冷卻糧堆速度快，能量利用率高，一次冷卻只需幾天時間，而儲藏期可達數月，復冷間隔時間長，耗電量低。
386. 6為什么說合理操作是決定谷冷機效益的關鍵點？
387. 注意選擇合理的冷卻通風時機，盡量不在高溫、高濕時開機
在高溫季節，采用谷物冷卻機及時把濕糧的溫度降到7～10℃以下，不僅可以提高安全儲糧水分1～2％，而且延長了濕糧的存放期，為干燥或晾曬贏得時間。
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對于質量較差的糧食，可在低溫季節結合糧食質量整治，采取倒倉或出倉方式冷卻糧食。
當糧食冷卻鋒超過層高的1/2～2/3時，再逐步調低濕度，后將濕度調至70%左右。;
389. 7谷冷機何時開機通風，其運行費用較低？
390. 如何降低谷冷機的運行費用是儲備庫亟待解決的問題之一，從使用情況來看，谷冷機的經濟運行模式之一是主動使用谷冷機，如在夜間或陰天氣溫較低時開機或在春季冷卻糧溫，以降低谷冷機的冷卻成本，使稻谷在低溫下儲存，品質好，售價高，企業的經濟效益顯著。;
391. 8冷卻糧食的方法有哪些？
392. 根據糧食的不良導熱性，在低溫季節入倉的糧溫較低，即使在倉溫較高的情況下，也能較長時間保持糧堆的低溫狀態，糧情較為穩定。
393. 在我國大部分糧庫，特別是北方糧庫，只要倉內具有通風系統都可以利用冬季低溫季節降低糧溫，這是目前糧庫廣泛采用的方法。
394. 無風道的倉房在冬季嚴寒干燥季節，打開倉房門窗，使空氣在糧堆表面流通，逐層冷卻糧食。但糧堆內冷卻緩慢，特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。在目前倉房條件下，仍是包裝倉較常用的方法。為增強通風效果，不少糧庫對散裝糧采用翻動糧面、扒溝、挖塘等方法冷卻糧食，其冷卻效果前者取決于翻動次數、深度與方式材料不產生對人體有害的氣體，不易霉爛、鼠咬、蟲蛀
長期儲藏的大豆，為防止其變質和保持其發芽率，水分應控制在12%。大豆降水方法有三種：帶莢曬、脫粒曬和熱風干燥。前者有利于保持品質，后者對大豆品質有影響，但不受氣候條件限制。無論日曬或干燥都應晾涼后入倉。;
287. ⑵防潮散濕。大豆吸濕性強，做好防潮散濕是干燥儲藏的重要措施。大豆入倉時，外界氣溫變化大，自身又進行后熟作用，糧堆內濕熱容易積聚，引起發熱。所以大豆入倉后應及時扒溝、翻動糧面或進行機械通風，排除濕熱空氣，防止大豆發熱。
288. ⑶低溫儲藏。對長期儲藏的大豆，應利用寒冷季節進行降溫，待糧溫降低后，進行低溫密閉儲藏。這樣，既可預防蟲害，又可保持大豆品質。;
289. 58. 油菜籽的保管特點是什么？
290. 油菜籽粒小，皮薄質軟，散落性好，含油量高，吸濕性強，無明顯后熟期，胚部比例大，呼吸強度大，孔隙度小，導熱性差，積熱不易散失，易發熱霉變。油菜籽成熟收獲時，正值梅雨季節，高水分油菜籽容易發芽，發熱霉變速度極快。吸水后一夜之間能發芽，全部發熱霉變，其溫度可高達70～80℃，出油率下降，故有“一夜窮”說法。
291. 油菜籽一般不作長期保管，這是由于油菜籽的儲藏穩定性沒有油品穩定性高的緣故，及早加工可以減少損失。;
292. 59. 油菜籽保管有哪些主要措施？
293. ⑴控制水分。控制油菜籽的水分是安全儲藏的關鍵。新收獲的高水分油菜籽應抓緊時間及早干燥降水，一般以日曬為主烘干為輔，干燥溫度應低于80～85℃。無論采用哪一種方式干燥，都要等油菜籽完全冷卻后，方可入倉儲藏，否則會降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必須控制在8%以下，才能安全過夏。;
294. ⑵分級儲存。油菜籽入倉必須按水分、雜質、品種和質量的好壞進行分級儲存。油菜籽散落性大，散裝不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下，雜質在2%左右，散狀堆高要低于2.5m，包裝不超過8包
凍融形成的原因凍融現象主要發生在靠近北方等天氣比較寒冷的地方。當石材毛細孔吸收足夠的水份后，一旦氣溫降到℃以下，石材中的水份開始結冰，體積發生膨脹。當冰塊的膨脹力大于石材的結構力時，石材就會產生碎裂。這就是凍融現象。一般來講，物質都是遵守“熱脹冷縮”規律的，而水恰恰相反。水的密度在4℃時，水分子呈流動性獨立運行。水由4℃到℃，溫度降低，冰中的水分子呈三維圖樣排列成一種異常松的形式，這種結構形式實際上留下了許多“空洞”，密度反而減少。
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