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攪拌方式的話分為多種的，攪拌方向就是單蛟龍是雙方向的，雙蛟龍是四方向的，另外就是攪拌尺的特殊的定做等的，從而達到了機器整機咱們是通過了304不銹鋼生產制作的客戶的加工使用要求的，機器整機咱們是通過了304不銹鋼生產制作的，所以所機器的耐用程度都是很高的，使用多久都不會產生生銹的情況的。
腸餡拌餡機 菜餡拌餡機 包子餡拌餡機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪斬刀材質和刀的硬度設計合理拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、
腸餡拌餡機 菜餡拌餡機 包子餡拌餡機工食品類型：
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用設備簡介： 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

腸餡拌餡機 菜餡拌餡機 包子餡拌餡機丸類產品的首選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。試驗室實驗用真空拌餡機攪拌形式分： 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。真空拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并最大限度的提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。