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雙鍋并聯水浴式調理殺菌釜設備特點：
高溫段時間滅菌。采用雙罐熱水循環進行殺菌，實現將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
節約能源，提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質看可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。
針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
熱分布均一，產品品質輕松控制。
雙鍋并聯水浴式調理殺菌釜應用范圍：
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
