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鮮奶因為其特定的性質，液態，易沉淀，易變質，所以運輸工具需要罐式容器，要無菌并且可以抑菌，不與鮮奶發生任何反應。國五5噸鮮奶運輸車價格另外，鮮奶中含有大量細菌，限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的蕞高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細菌的增殖。但長途運輸難免溫度會有變化，而一旦溫度變化奶液中的細菌就有可能繁殖，使奶液變質，這就要求運輸工具不但可以保溫(保持低溫)。
福田歐曼單橋10方鮮奶運輸車底盤配置：歐曼ETX2420高頂駕駛室，1860+4700+1300MM軸距，陜齒9檔變速箱，270馬力上柴國四發動機，457后橋，空調，ABS
罐體結構分保護層、保溫層和罐體內膽三層。
一．罐體內膽采用4毫米食用級304 2B不銹鋼板制作，罐體標配4艙（可根據客戶要求加減分倉），罐體內膽光潔、無銳角。每個單艙每倉配備PIC清洗裝置
二．罐體中間為保溫層，具有保溫效果，防止鮮奶變質。保溫材料采用80（mm）厚聚氨酯發泡材料。保溫功能：24小時介質溫度升降≤1℃
三．罐體外層（保護層）采用2mm厚不銹鋼板。不銹鋼的外蒙皮和后備箱造型美觀，整個車體造型美觀，結構科學，自重輕，強度好。
四．整車均采用食用級不銹鋼球閥。（可根據用戶充裝接口的尺寸大小來選配不同直徑的不銹鋼球閥，國標或者歐標）
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