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藥酒釀酒機葡萄酒釀酒設備一本機械釀酒設備
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產品價格:(人民幣)
  • 規格:完善
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    商品詳情

      小型釀酒機說明

      3、加入雅大水果酒曲攪拌均勻,讓其發酵,前3天半密封,每天攪拌1次,3天后全密封,讓其自然發酵。

      民間用小型白酒釀酒設備釀了40年的拐棗釀酒經驗,步驟都告訴你!-04拐棗—放入雅大水果酒曲

      4、20天左右發酵完成,用雅大小型白酒釀酒設備蒸餾出酒。

      民間用小型白酒釀酒設備釀了40年的拐棗釀酒經驗,步驟都告訴你!-05雅大小型白酒釀酒設備5、陳釀一段時間后再包裝出售。

      泡制拐棗酒的制作工藝。

      一些朋友感覺用拐棗直接發酵太麻煩,想制作泡制酒,那又該如何操作呢?


      小型釀酒機闡述

      1、取拐棗200枚,清理它的枝葉,洗凈后瀝干,蒸熟,自然風干多余水份。

      2、準備一個15升的玻璃容器,洗凈,倒置將其水分流干。

      3、先加入枸杞,接著倒入白酒,等到枸杞全部都沉底后,慢慢把拐棗依次加至容器的4/5,密封。

      民間用小型白酒釀酒設備釀了40年的拐棗釀酒經驗,步驟都告訴你!-06-拐棗泡酒泡制拐棗酒

      這兩種食材有相互調和,共治風濕的作用,且兩者互不沖突,相互益補。

      4、將酒放在陰涼處自然發酵,溫度在25度以上為佳,靜置7天后,開蓋,嘗酒帶有拐棗和枸杞的甜味就可以食用了。

      用拐棗泡的酒,口感非常好,但其營養價值和經濟價值就差很多,雅大小型白酒釀酒設備廠家學員陳總,他的酒廠直接泡制的拐棗酒38元/斤,而直接發酵的拐棗酒288元/斤。



      小型釀酒機種類

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:02

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:泡糧

      3、蒸糧。用雅大不銹鋼釀酒設備蒸高粱,燒開水后見氣一層層往料桶中鏟入高粱,圓汽后初蒸10~15分鐘,摻悶水,水量要淹過糧面6~7厘米,甑內水溫底層為60~65℃,面層為94~95℃,悶糧10分鐘,放去悶水。

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:03

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:培菌糖

      加大火力,圓汽后加蓋復蒸50分鐘,敞蒸10分鐘后出甑。要求熟糧柔熟、暄輕、收汗、水分適當,全甑均勻,糧食裂口率在90%以上。

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:04

      酒廠釀酒設備四川小曲白酒釀酒技術:蒸煮糧食

      4、培菌糖。將培菌箱或磁磚地板打掃干凈,在地面攤一層薄稻殼,將蒸好的高粱鏟出(或用航吊機吊出),均勻地攤出培菌箱中,鼓風機或翻拌降溫


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