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中國乳制品行業市場競爭現狀與未來發展策略分析報告2017-2022年

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 〖報告編號〗: 133637
  
 〖出版機構〗: 中研信息研究所
  
 〖出版日期〗: 2017年6月
  
 〖報告價格〗: 紙質版: 6500元 電子版: 6800元 合訂本: 7000元
  
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 〖報告目錄〗

第1章：中國乳制品行業發展綜述
261.1 乳制品行業定義及分類 26
1.1.1 行業概念及定義 26
1.1.2 行業主要產品大類 26
1.1.3 行業在國民經濟中的地位 26
1.2 乳制品行業統計標準 27
1.2.1 乳制品行業統計部門和統計口徑 27
1.2.2 乳制品行業統計方法 28
1.2.3 乳制品行業數據種類 28
1.3 乳制品行業市場環境分析 29
1.3.1 行業政策環境分析 29
（1）行業標準 29
（2）政策動向 35
（3）發展規劃 36
1.3.2 行業經濟環境分析 38
（1）國際宏觀經濟環境分析 38
（2）國內宏觀經濟環境分析 41
1.3.3 行業消費環境分析 49
（1）行業消費需求特征 49
（2）行業消費需求趨勢 50
1.3.4 行業社會環境分析 52
（1）行業發展與社會經濟的協調 52
（2）行業發展的地區不平衡問題 52
1.3.5 行業技術環境分析 53
（1）國際乳制品新技術工藝發展趨勢 53
（2）國內乳制品新技術工藝發展趨勢 53
第2章：乳制品行業發展現狀與供需市場分析 55
2.1 中國乳制品行業發展分析 55
2.1.1 乳制品行業特征分析 55
2.1.2 乳制品行業發展歷史 55
2.1.3 乳制品行業發展現狀 56
（1）產量分析 56
（2）需求分析 56
2.1.4 乳制品行業產業構成分析 58
2.2 中國乳制品行業供方市場分析 59
2.2.1 奶牛養殖業發展分析 59
（1）奶牛養殖業發展現狀 59
（2）奶牛養殖業重點區域市場分析 60
1）黑龍江奶牛產業發展分析 60
1、黑龍江奶牛產業配套政策及規劃 60
2、黑龍江奶牛產業生產規模分析 61
3、黑龍江奶牛產業生產企業分析 62
4、黑龍江奶牛產業發展前景分析 63
2）河北奶牛產業發展分析 64
1、河北奶牛業發展優劣勢分析 64
2、河北奶牛產業生產規模分析 64
3、河北奶牛產業養殖企業分析 65
4、河北奶牛產業發展前景分析 66
3）內蒙古奶牛產業發展分析 66
1、內蒙古奶牛產業配套政策及規劃 66
2、內蒙古奶牛產業生產規模分析 67
3、內蒙古奶牛產業生產企業分析 67
4、內蒙古奶牛產業發展前景分析 69
4）新疆奶牛產業發展分析 69
1、新疆奶牛產業配套政策及規劃 69
2、新疆奶牛產業生產規模分析 70
3、新疆奶牛產業生產企業分析 70
4、新疆奶牛產業發展前景分析 72
2.2.2 奶源基地建設情況 72
（1）區域奶源基地建設 72
1）東北地區奶源建設情況 72
2）華北地區奶源建設情況 73
3）華東地區奶源建設情況 74
4）華中地區奶源建設情況 75
5）西南地區奶源建設情況 76
6）西北地區奶源建設情況 77
（2）重點企業奶源建設情況 78
1）天友乳業 78
2）蒙牛乳業 78
3）飛鶴乳業 78
4）皇氏乳業 79
5）大慶乳業 79
6）完達山乳業 79
7）伊利乳業 80
8）天津嘉立荷牧業 80
9）莊園乳業 80
10）澳佳乳業 80
11）紅梅乳業 81
2.2.3 原料奶市場分析 81
2.3 中國乳制品行業需求市場分析 82
2.3.1 中國乳制品消費習慣分析 82
2.3.2 乳制品消費市場調研分析 83
（1）乳制品消費市場概況 83
（2）乳制品消費者購買比例分析 83
（3）乳制品消費者購買特征分析 83
2.3.3 中國乳制品產品消費結構差異分析 84
2.3.4 中國乳制品區域消費差異分析 86
2.3.5 城市與農村乳制品消費差異分析 86
2.4 中國乳制品行業配套產業發展分析 88
2.4.1 冷鏈物流行業發展狀況分析 88
2.4.2 擠奶設備行業發展狀況分析 89
2.4.3 乳品包裝行業發展狀況分析 91
2.4.4 食品添加劑市場現狀與趨勢 93
第3章：中國乳制品行業經濟指標運營及進出口狀況分析 96
3.1 2017年乳制品行業經營情況分析 96
3.1.1 2017年乳制品行業經營效益分析 96
3.1.2 2017年乳制品行業盈利能力分析 96
3.1.3 2017年乳制品行業運營能力分析 97
3.1.4 2017年乳制品行業償債能力分析 97
3.1.5 2017年乳制品行業發展能力分析 98
3.2 2015-2017年乳制品行業經濟指標分析 98
3.2.1 乳制品行業主要經濟效益影響因素 98
3.2.2 2015-2017年乳制品行業經濟指標分析 99
3.2.3 2015-2017年不同規模企業經濟指標分析 101
3.2.4 2015-2017年不同性質企業經濟指標分析 106
3.3 2015-2017年乳制品行業供需平衡分析 117
3.3.1 2015-2017年全國乳制品行業供給情況分析 117
（1）2015-2017年全國乳制品行業總產值分析 117
（2）2015-2017年全國乳制品行業產成品分析 118
3.3.2 2015-2017年各地區乳制品行業供給情況分析 119
（1）2015-2017年總產值排名前10個地區分析 119
（2）2015-2017年產成品排名前10個地區分析 120
3.3.3 2015-2017年全國乳制品行業需求情況分析 121
（1）2015-2017年全國乳制品行業銷售產值分析 121
（2）2015-2017年全國乳制品行業銷售收入分析 122
3.3.4 2015-2017年各地區乳制品行業需求情況分析 123
（1）2015-2017年銷售產值排名前10個地區分析 123
（2）2015-2017年銷售收入排名前10個地區分析 124
3.3.5 2015-2017年全國乳制品行業產銷率分析 125
3.4 2017年1-4月乳制品行業運營狀況分析 126
3.4.1 2017年1-4月行業產業規模分析 126
3.4.2 2017年1-4月行業資本/勞動密集度分析 128
3.4.3 2017年1-4月行業產銷分析 131
3.4.4 2017年1-4月行業成本費用結構分析 133
3.4.5 2017年1-4月行業盈虧分析 136
3.5 乳制品行業進出口市場分析 138
3.5.1 2015-2017年乳制品行業進出口市場分析 138
（1）2015-2017年乳制品行業進出口狀況綜述 138
（2）2015-2017年乳制品行業進口分析 139
1）行業進口整體情況 139
2）行業進口產品結構 139
（3）2015-2017年乳制品行業出口分析 141
1）行業出口整體情況 141
2）行業出口產品結構 142
3.5.2 2017年乳制品行業進出口分析 144
（1）2017年1-4月乳制品行業進出口狀況綜述 144
（2）2017年1-4月乳制品行業出口市場分析 144
1）2017年1-4月乳制品行業出口總體情況 145
2）2017年1-4月乳制品行業出口產品結構分析 145
（3）乳制品行業進口市場分析 147
1）2017年1-4月乳制品行業進口總體情況 147
2）2017年1-4月乳制品行業進口產品結構分析 148
3.5.3 乳制品行業出口前景分析 149
3.5.4 乳制品行業進口前景分析 150
第4章：乳制品行業市場競爭狀況分析 151
4.1 行業總體市場競爭狀況分析 151
4.2 行業國際市場競爭狀況分析 151
4.2.1 國際乳制品市場發展狀況 151
4.2.2 國際乳制品市場競爭狀況分析 153
4.2.3 國際乳制品市場發展趨勢分析 154
4.2.4 跨國公司在華市場競爭力分析 155
（1）恒天然集團（fonterra）在華市場競爭力分析 155
（2）多美滋（dumex）在華市場競爭力分析 156
（3）亨氏（heinz）在華市場競爭力分析 157
4.2.5 跨國公司在中國的競爭策略分析 158
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 160
4.3.1 乳制品行業競爭關鍵因素 160
4.3.2 國內乳制品行業競爭格局分析 161
4.3.3 國內乳制品行業市場規模分析 162
4.3.4 乳制品行業議價能力分析 163
4.3.5 國內乳制品行業潛在威脅分析 164
（1）行業潛在威脅概況 164
（2）蒙牛“致癌門”事件解析 165
4.3.6 重點企業全產業鏈競爭情況分析 165
4.4 行業銷售渠道發展情況分析 168
4.4.1 行業主要銷售渠道發展分析 168
4.4.2 行業主要銷售渠道模式分析 170
4.4.3 行業主要市場渠道格局分析 174
4.4.4 行業主要銷售渠道要素對比 175
4.4.5 部分企業渠道策略的研究 176
4.5 中國乳制品行業國際競爭力分析 177
4.5.1 國際競爭力提升的制約因素 177
4.5.2 提升國際競爭力的發展對策 179
4.6 中國乳制品行業競爭戰略轉向 180
4.6.1 從注重---向關注戰略方向轉變 180
4.6.2 從價格戰向價值戰轉移 181
4.6.3 從渠道爭奪到消費者爭奪 181
4.6.4 從產品宣傳到營養教育 182
4.6.5 從爭奪市場到價值鏈建設 183
4.6.6 從大眾營銷到體驗營銷 183
4.7 行業投資兼并與重組整合分析 184
4.7.1 乳制品行業投資兼并與重組整合概況 184
4.7.2 國際乳制品企業投資兼并與重組整合 184
4.7.3 國內乳制品企業投資兼并與重組整合 185
4.7.4 乳制品行業投資兼并與重組整合特征判斷 187
第5章：乳制品行業主要產品市場分析 188
5.1 行業主要產品結構特征 188
5.1.1 行業產品結構特征分析 188
5.1.2 行業產品市場發展概況 188
5.2 行業主要產品市場分析 188
5.2.1 液態奶產品市場分析 188
（1）鮮奶市場分析 189
1）鮮牛奶市場分析 189
2）鮮羊奶市場分析 189
3）產品價格分析 190
4）目標客戶分析 190
（2）常溫奶市場分析 191
1）市場現狀分析 191
2）產品價格分析 191
3）目標客戶分析 191
（3）酸奶市場分析 192
1）市場現狀分析 192
2）產品價格分析 192
3）目標客戶分析 192
5.2.2 奶粉產品市場分析 194
（1）牛奶粉產品市場分析 194
（2）羊奶粉產品市場分析 195
（3）目標客戶分析 196
5.2.3 奶酪產品市場分析 200
（1）市場現狀分析 200
（2）產品價格分析 200
（3）目標客戶分析 201
5.2.4 冰淇淋產品市場分析 201
（1）市場現狀分析 201
（2）產品價格分析 201
（3）目標客戶分析 202
5.2.5 乳飲料產品市場分析 202
（1）市場現狀分析 202
（2）產品價格分析 203
（3）目標客戶分析 203
第6章：乳制品行業重點區域市場分析 205
6.1 行業總體區域結構特征分析 205
6.1.1 行業區域結構總體特征 205
6.1.2 行業區域集中度分析 208
6.1.3 行業區域分布特點分析 210
6.1.4 行業規模指標區域分布分析 211
6.1.5 行業效益指標區域分布分析 212
6.1.6 行業企業數的區域分布分析 213
6.2 內蒙古乳制品行業發展分析及預測 213
6.2.1 內蒙古乳制品行業在行業中的地位變化 213
6.2.2 內蒙古乳制品行業經濟運行狀況分析 214
6.2.3 內蒙古乳制品行業企業分析 215
（1）企業集中度分析 215
（2）企業發展及盈虧狀況分析 216
6.2.4 內蒙古乳制品行業發展趨勢預測 217
6.3 黑龍江省乳制品行業發展分析及預測 218
6.3.1 黑龍江省乳制品行業在行業中的地位變化 218
6.3.2 黑龍江省乳制品行業經濟運行狀況分析 219
6.3.3 黑龍江省乳制品行業企業分析 220
（1）企業集中度分析 220
（2）企業發展及盈虧狀況分析 221
6.3.4 黑龍江省乳制品行業發展趨勢預測 222
6.4 河北省乳制品行業發展分析及預測 223
6.4.1 河北省乳制品行業在行業中的地位變化 223
6.4.2 河北省乳制品行業經濟運行狀況分析 223
6.4.3 河北省乳制品行業企業分析 224
（1）企業集中度分析 224
（2）企業發展及盈虧狀況分析 225
6.4.4 河北省乳制品行業發展趨勢預測 226
6.5 山東省乳制品行業發展分析及預測 227
6.5.1 山東省乳制品行業在行業中的地位變化 227
6.5.2 山東省乳制品行業經濟運行狀況分析 227
6.5.3 山東省乳制品行業企業分析 228
（1）企業集中度分析 228
（2）企業發展及盈虧狀況分析 229
6.5.4 山東省乳制品行業發展趨勢預測 230
6.6 陜西省乳制品行業發展分析及預測 231
6.6.1 陜西省乳制品行業在行業中的地位變化 231
6.6.2 陜西省乳制品行業經濟運行狀況分析 232
6.6.3 陜西省乳制品行業企業分析 233
（1）企業集中度分析 233
（2）企業發展及盈虧狀況分析 233
6.6.4 陜西省乳制品行業發展趨勢預測 234
6.7 新疆乳制品行業發展分析及預測 235
6.7.1 新疆乳制品行業在行業中的地位變化 235
6.7.2 新疆乳制品行業經濟運行狀況分析 236
6.7.3 新疆乳制品行業企業分析 237
（1）企業集中度分析 237
（2）企業發展及盈虧狀況分析 238
6.7.4 新疆乳制品行業發展趨勢預測 239
6.8 廣東省乳制品行業發展分析及預測 240
6.8.1 廣東省乳制品行業在行業中的地位變化 240
6.8.2 廣東省乳制品行業經濟運行狀況分析 240
6.8.3 廣東省乳制品行業企業分析 242
（1）企業集中度分析 242
（2）企業發展及盈虧狀況分析 242
6.8.4 廣東省乳制品行業發展趨勢預測 243
6.9 遼寧省乳制品行業發展分析及預測 244
6.9.1 遼寧省乳制品行業在行業中的地位變化 244
6.9.2 遼寧省乳制品行業經濟運行狀況分析 245
6.9.3 遼寧省乳制品行業企業分析 245
（1）企業集中度分析 245
（2）企業發展及盈虧狀況分析 246
6.9.4 遼寧省乳制品行業發展趨勢預測 247
6.10 江蘇省乳制品行業發展分析及預測 248
6.10.1 江蘇省乳制品行業在行業中的地位變化 248
6.10.2 江蘇省乳制品行業經濟運行狀況分析 248
6.10.3 江蘇省乳制品行業企業分析 249
（1）企業集中度分析 249
（2）企業發展及盈虧狀況分析 250
6.10.4 江蘇省乳制品行業發展趨勢預測 251
6.11 河南省乳制品行業發展分析及預測 252
6.11.1 河南省乳制品行業在行業中的地位變化 252
6.11.2 河南省乳制品行業經濟運行狀況分析 252
6.11.3 河南省乳制品行業企業分析 253
（1）企業集中度分析 253
（2）企業發展及盈虧狀況分析 254
6.11.4 河南省乳制品行業發展趨勢預測 255
第7章：乳制品行業主要企業生產經營分析 256
7.1 綜合性乳制品領先企業個案分析 256
7.1.1 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司經營情況分析 256
（1）企業發展簡況分析 256
（2）主要經濟指標分析 257
（3）企業盈利能力分析 257
（4）企業運營能力分析 258
（5）企業償債能力分析 258
（6）企業發展能力分析 259
（7）企業產品結構及新產品動向 259
（8）企業銷售渠道與網絡 261
（9）企業經營狀況優劣勢分析 262
（10）企業投資兼并與重組分析 262
（11）企業最新發展動向分析 262
7.1.2 內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營情況分析 263
（1）企業發展簡況分析 263
（2）主要經濟指標分析 264
（3）企業盈利能力分析 264
（4）企業運營能力分析 265
（5）企業償債能力分析 266
（6）企業發展能力分析 266
（7）企業產品結構及新產品動向 267
（8）企業銷售渠道與網絡 267
（9）企業發展戰略分析 267
（10）企業經營狀況優劣勢分析 268
（11）企業投資兼并與重組分析 268
（12）企業最新發展動向分析 269
7.1.3 光明乳業股份有限公司經營情況分析 269
（1）企業發展簡況分析 269
（2）主要經濟指標分析 270
（3）企業盈利能力分析 271
（4）企業運營能力分析 271
（5）企業償債能力分析 272
（6）企業發展能力分析 272
（7）企業產品結構及新產品動向 273
（8）企業銷售渠道與網絡 273
（9）企業發展戰略分析 273
（10）企業經營狀況優劣勢分析 274
（11）企業投資兼并與重組分析 274
（12）企業最新發展動向分析 275
7.1.4 黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營情況分析 275
（1）企業發展簡況分析 275
（2）企業產銷能力分析 277
（3）企業盈利能力分析 277
（4）企業運營能力分析 278
（5）企業償債能力分析 278
（6）企業發展能力分析 279
（7）企業產品結構及新產品動向 280
（8）企業銷售渠道與網絡 280
（9）企業經營狀況優劣勢分析 280
（10）企業最新發展動向分析 281
7.1.5 北京三元食品股份有限公司經營情況分析 281
（1）企業發展簡況分析 281
（2）主要經濟指標分析 282
（3）企業盈利能力分析 282
（4）企業運營能力分析 283
（5）企業償債能力分析 283
（6）企業發展能力分析 284
（7）企業組織架構分析 284
（8）企業產品結構及新產品動向 285
（9）企業銷售渠道與網絡 285
（10）企業經營狀況優劣勢分析 286
第8章：乳制品行業發展趨勢分析與預測 402
8.1 中國乳制品市場發展趨勢 402
8.1.1 中國乳制品市場發展趨勢分析 402
8.1.2 中國乳制品市場發展前景預測 404
8.2 乳制品行業投資特性分析 406
8.2.1 乳制品行業進入壁壘分析 406
8.2.2 乳制品行業盈利模式分析 406
8.2.3 乳制品行業盈利因素分析 408
8.3 中國乳制品行業投資風險 409
8.3.1 乳制品行業政策風險 409
8.3.2 乳制品行業技術風險 410
8.3.3 乳制品行業供求風險 411
8.3.4 乳制品行業宏觀經濟波動風險 411
8.3.5 乳制品行業關聯產業風險 411
8.3.6 乳制品行業產品結構風險 412
8.3.7 企業生產規模及所有制風險 412
8.3.8 乳制品行業其他風險 412
8.4 中國乳制品行業投資建議 413
8.4.1 乳制品行業投資現狀分析 413
8.4.2 乳制品行業主要投資建議 414
圖表目錄
圖表1：2012-2016年中國乳制品行業銷售規模及同比增長情況（單位：億元，%） 2
圖表2：2012-2016年乳制品行業工業總產值占gdp比重統計表（單位：億元，%） 27
圖表3：2012-2016年美國失業率及產能利用率情況（單位：%） 39
圖表4：2012-2016年美國經濟數據及預測（單位：%） 39
圖表5：2012/2016年德法及歐債五國公共---占gdp的比重（單位：%） 40
圖表6：2012-2016年德法及歐債五國失業率情況（單位：%） 41
圖表7：2012-2016年歐洲經濟數據及預測（單位：%） 41
圖表8：2016年國內宏觀經濟大事一覽 42
圖表9：2012-2016年我國gdp同比增速走勢及預測（單位：%） 43
圖表10：2012-2016年我國gdp貢獻率及預測（單位：%） 44
圖表11：2013-2016年我國cpi漲跌幅情況（單位：%） 44
圖表12：2012-2016年我國cpi、ppi走勢及預測（單位：%） 45
圖表13：2012-2016年規模以上工業增加值增速走勢及預測（單位：%） 46
圖表14：2016年1-12月固定資產投資額累計增長情況（單位：%） 46
圖表15：2012-2016年我國固定資產投資預測（單位：億元，%） 47
圖表16：2013-2016年我國進出口總值情況（單位：億美元） 48
圖表17：2012-2016年我國進出口增速情況及預測（單位：%） 49
圖表18：2012-2016年我國貿易順差走勢及預測（單位：億美元） 49
圖表19：2012.q4-2016.q4年全國乳制品季度產量及同比增速（單位：萬噸、%） 56
圖表20：2012.q4-2016.q4乳制品產品銷售收入及同比增長情況（單位：億元、%） 57
圖表21：2012-2016中國、日本、韓國、美國、英國乳制品人均消費情況（單位：美元/人） 57
圖表22：2012.12-2016.12乳制品累計產量及同比增速（單位：萬噸、%） 58
圖表23：乳制品行業產業鏈示意圖 59
圖表24：2012-2016.q4年原料奶價格走勢示意圖（單位：元/公斤） 81
圖表25：中國與亞洲國家、世界平均水平的人均原奶占有量比較（單位：公斤/人） 82
圖表26：城市居民各類食品購買比例（單位：%，人） 83
圖表27：不同性別居民各類食品購買比例（單位：%，人） 84
圖表28：不同年齡居民各類食品購買比例（單位：%，人） 84
圖表29：國外乳制品產業發展研究的結果 85
圖表30：2012-2016年中國城鄉乳制品人均消費量比較（單位：千克） 87
圖表31：2012-2016年中國城鎮、農村人均乳制品消費量增長率（單位：%） 87
圖表32：2013-2016年乳制品行業經營效益分析（單位：家，人，萬元，%） 96
圖表33：2013-2016年中國乳制品行業盈利能力分析（單位：%） 97
圖表34：2013-2016年中國乳制品行業運營能力分析（單位：次） 97
圖表35：2013-2016年中國乳制品行業償債能力分析（單位：%，倍） 98
圖表36：2013-2016年中國乳制品行業發展能力分析（單位：%） 98
圖表37：2013-2016年乳制品行業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 100
圖表38：2013-2016年中國大型乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，%） 101
圖表39：2013-2016年中國中型乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 102
圖表40：2013-2016年中國小型乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 104
圖表41：2012-2016年不同規模企業數量比重變化趨勢圖（單位：%） 105
圖表42：2012-2016年不同規模企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%） 105
圖表43：2012-2016年不同規模企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 106
圖表44：2012-2016年不同規模企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 106
圖表45：2013-2016年國有乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 107
圖表46：2013-2016年集體乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 108
圖表47：2013-2016年股份合作乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 109
圖表48：2013-2016年股份制乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 111
圖表49：2013-2016年私營乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 112
圖表50：2013-2016年外商及港澳臺投資乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 113
圖表51：2013-2016年其他性質乳制品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） 114
圖表52：2012-2016年不同性質企業數量比重變化趨勢圖（單位：%） 115
圖表53：2012-2016年不同性質企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%） 116
圖表54：2012-2016年不同性質企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 116
圖表55：2012-2016年不同性質企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 117
圖表56：2012-2016年乳制品行業工業總產值及增長率走勢（單位：億元，%） 118
圖表57：2012-2016年乳制品行業產成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） 118
圖表58：2013-2016年工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 119
圖表59：2016年工業總產值居前的10個地區比重圖（單位：%） 120
圖表60：2013-2016年產成品居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 120
圖表61：2016年產成品居前的10個地區比重圖（單位：%） 121
圖表62：2012-2016年乳制品行業銷售產值及增長率變化情況（單位：億元，%） 122
圖表63：2012-2016年乳制品行業銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） 122
圖表64：2013-2016年銷售產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 123
圖表65：2016年銷售產值居前的10個地區比重圖（單位：%） 124
圖表66：2013-2016年銷售收入居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 124
圖表67：2016年銷售收入居前的10個地區比重圖（單位：%） 125
圖表68：2012-2016年全國乳制品行業產銷率變化趨勢圖（單位：%） 126
圖表69：2016年1-12月乳制品行業產業規模分析（單位：家，萬人，億元） 126
圖表70：2016年1-12月乳制品行業產業規模分析（按經濟類型）（單位：家，萬人，億元） 127
圖表71：2016年1-12月乳制品行業產業規模分析（重點地區劃分）（單位：家，萬人，億元） 128
圖表72：2016年1-12月乳制品行業資本/勞動密集度分析（單位：萬元/人，萬元/單位） 129
圖表73：2016年1-12月乳制品行業資本/勞動密集度分析（按經濟類型劃分）（單位：萬元/人，萬元/單位） 129
圖表74：2016年1-12月乳制品行業資本/勞動密集度分析（重點地區劃分）（單位：萬元/人，萬元/單位） 130
圖表75：2016年1-12月乳制品行業產銷情況（單位：億元，%） 131
圖表76：2016年1-12月乳制品行業產銷情況（按經濟類型劃分）（單位：億元，%） 132
圖表77：2016年1-12月乳制品行業產銷情況（按重點地區劃分）（單位：億元，%） 132
圖表78：2016年1-12月乳制品行業成本費用情況（單位：億元） 133
圖表79：2016年1-12月乳制品行業成本費用結構情況（單位：%） 134
圖表80：2016年1-12月乳制品行業成本費用情況（按經濟類型劃分）（單位：億元） 134
圖表81：2016年1-12月乳制品行業成本費用情況（按重點地區劃分）（單位：億元） 135
圖表82：2016年1-12月乳制品行業盈虧情況（單位：億元，%） 136
圖表83：2016年1-12月乳制品行業盈虧情況（按經濟類型劃分）（單位：億元，%） 137
圖表84：2016年1-12月乳制品行業盈虧情況（按重點地區劃分）（單位：萬元，%） 138
圖表85：2013-2016年中國乳制品行業進出口狀況表（單位：萬美元，%） 139
圖表86：2013-2016年乳制品行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 139
圖表87：2013-2016年中國乳制品行業進口產品（單位：千克，萬美元） 140
圖表88：2013-2016年乳制品行業進口產品結構（單位：%） 141
圖表89：2013-2016年乳制品行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 142
圖表90：2013-2016年中國乳制品行業出口產品（單位：千克，萬美元） 142
圖表91：2013-2016年乳制品行業出口產品結構（單位：%） 144
圖表92：2016年1-12月中國乳制品行業進出口狀況表（單位：萬美元，噸） 144
圖表93：2016年1-12月乳制品行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 145
圖表94：2016年1-12月中國乳制品行業出口產品（單位：噸，萬美元） 146
圖表95：2016年1-12月中國乳制品行業出口產品結構（單位：%） 147
圖表96：2016年1-12月乳制品行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 147
圖表97：2016年1-12月中國乳制品行業進口產品（單位：噸，萬美元） 148
圖表98：2016年1-12月中國乳制品行業進口產品結構（單位：%） 149
圖表99：新西蘭牛奶農場收購價月度統計表（單位：元/公斤） 153
圖表100：產業鏈均衡發展引領乳制品行業進入新一輪快速增長 161
圖表101：2016年乳制品行業品牌市場占比情況（單位：%） 162
圖表102：2012-2016年中國乳制品行業資產及銷售規模分析（單位：億元，%） 163
圖表103：2012-2016年乳品行業產業規模（單位：家、萬人、億元、%） 163
圖表104：全產業鏈體系的評價標準 166
圖表105：乳制品企業全產業鏈優勢比較（單位：%） 167
圖表106：乳制品行業銷售渠道分類情況 169
圖表107：乳制品行業營銷方式分類情況 169
圖表108：酸奶輕、中、重消費者分布情況（單位：%） 193
圖表109：（按學歷劃分）酸奶滲透率情況（單位：%） 194
圖表110：中國嬰兒數目（單位：千） 196
圖表111：消費者喝孕婦奶粉時間段結構（單位：%） 197
圖表112：孕婦奶粉消費因素（單位：%） 198
圖表113：消費者選擇孕婦奶粉考慮因素（單位：%） 198
圖表114：消費者選擇孕婦奶粉考慮因素（單位：%） 199
圖表115：消費者對孕婦奶粉的品牌偏好（單位：%） 199
圖表116：消費者對孕婦奶粉的品牌偏好（單位：%） 199
圖表117：2016年中國部分乳飲料售價情況（單位：元） 203
圖表118：2013-2016年中國乳制品行業區域市場情況（單位：家，萬元） 205
圖表119：2013-2016年中國乳制品行業各區域企業數量情況（單位：%） 207
圖表120：2013-2016年中國乳制品行業各區域銷售收入總計情況（單位：%） 207
圖表121：2013-2016年中國乳制品行業各區域資產總計情況（單位：%） 208
圖表122：2016年中國乳制品行業前二十地區銷售收入排名情況（單位：億元） 208
圖表123：2016年中國乳制品行業銷售收入按省份累計百分比（單位：%） 209
圖表124：2012-2016年中國乳制品行業銷售收入靠前的五地區占比情況（單位：%） 209
圖表125：2012-2016年中國乳制品行業前五地區銷售收入比例標準差占比情況（單位：%） 210
圖表126：2016年乳制品行業資產和收入地區分布（單位：萬元，%） 211
圖表127：2016年乳制品行業效益狀況地區分布（單位：萬元，%） 212
圖表128：2016年乳制品行業企業數量區域分布（單位：家，%） 213
圖表129：2012-2016年內蒙古乳制品行業地位變化情況（單位：%） 214
圖表130：2012-2016年內蒙古乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 215
圖表131：內蒙古乳制品行業企業集中度（單位：萬元，%） 216
圖表132：內蒙古乳制品行業發展及盈利狀況（單位：萬元，%） 217
圖表133：2012-2016年黑龍江省乳制品行業地位變化情況（單位：%） 218
圖表134：2012-2016年黑龍江省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 219
圖表135：黑龍江省乳制品行業企業集中度（單位：萬元，%） 220
圖表136：黑龍江省乳制品行業發展及盈利狀況（單位：萬元，%） 221
圖表137：2012-2016年河北省乳制品行業地位變化情況（單位：%） 223
圖表138：2012-2016年河北省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 224
圖表139：河北省乳制品行業企業集中度（單位：萬元，%） 225
圖表140：河北省乳制品行業發展及盈利狀況（單位：萬元，%） 226
圖表141：2012-2016年山東省乳制品行業地位變化情況（單位：%） 227
圖表142：2012-2016年山東省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 228
圖表143：山東省乳制品行業企業集中度（單位：萬元，%） 229
圖表144：山東省乳制品行業發展及盈利狀況（單位：萬元，%） 230
圖表145：2012-2016年山東省乳制品產量增長情況（單位：噸） 231
圖表146：2012-2016年陜西省乳制品行業地位變化情況（單位：%） 231
圖表147：2012-2016年陜西省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 232
圖表148：陜西省乳制品行業企業集中度（單位：萬元，%） 233
圖表149：陜西省乳制品行業發展及盈利狀況（單位：萬元，%） 234
圖表150：2012-2016年新疆乳制品行業地位變化情況（單位：%） 236

專家提示：十三五規劃期間，產業政策對本行業產業鏈有重新梳理，數據每個季度實時更新，關于報告的圖表部分，以當時購買報告的最 新數據為準，圖表的個數或多或少，屆時以實際提交報告為準，感謝關注和支持！