商鋪名稱：濟南俏億佳食品技術有限公司
聯(lián)系人：徐經理（）
聯(lián)系手機：
固定電話：
企業(yè)郵箱：178056676@qq.com
聯(lián)系地址：歷下區(qū)明湖東路
郵編：250100
聯(lián)系我時，請說是在焊材網上看到的，謝謝！
重慶小面的做法15689737954 重慶小面加盟獨家配方 重慶小面免費加盟
重慶小面的做法 重慶小面加盟獨家配方 重慶小面免費加盟 重慶小面加盟 重慶小面培訓 重慶小面技術學習。說到重慶城給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城之類，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面了。
狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認是素面。
»»»»»»»聯(lián)系電話：15689737954
»»»»»»»咨詢QQ：178056676
»»»»»»»聯(lián)系人：徐經理
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。
湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。
配料為時令綠蔬。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黃”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，近年來全國知名。重慶小面的做法 重慶小面加盟獨家配方 重慶小面免費加盟 重慶小面加盟 重慶小面培訓 重慶小面技術學習。
