BRC認證是關于食品安全的一項認證,針對接受BRC?認證的產(chǎn)品不同,BRC認證的證書分為以下幾大類:
第一種是BRC-Packaging and Packaging Materials ,即BRCGS 包裝材料標準,此標準規(guī)定,食品、衛(wèi)生敏感消費品(包括化妝品)、原材料以及消費性產(chǎn)品生產(chǎn)和填充所用包裝材料的制造須符合規(guī)定。此標準基于現(xiàn)場標準管理體系要素和要求所涉及的危害分析和風險評估(HARA)。
第二種是BRC-Food Safety ,即BRCGS 倉儲與物流標準,此標準的制定涵蓋了所有可能影響被儲存和分銷的產(chǎn)品的安全、質(zhì)量和合法性的活動,以及倉儲與物流公司提供的其他承包服...
更多BRC認證是關于食品安全的一項認證,針對接受BRC?認證的產(chǎn)品不同,BRC認證的證書分為以下幾大類:
第一種是BRC-Packaging and Packaging Materials ,即BRCGS 包裝材料標準,此標準規(guī)定,食品、衛(wèi)生敏感消費品(包括化妝品)、原材料以及消費性產(chǎn)品生產(chǎn)和填充所用包裝材料的制造須符合規(guī)定。此標準基于現(xiàn)場標準管理體系要素和要求所涉及的危害分析和風險評估(HARA)。
第二種是BRC-Food Safety ,即BRCGS 倉儲與物流標準,此標準的制定涵蓋了所有可能影響被儲存和分銷的產(chǎn)品的安全、質(zhì)量和合法性的活動,以及倉儲與物流公司提供的其他承包服務。此標準以HACCP原則為基礎,主要依據(jù)管理體系要素和場地及運輸標準。
第三種是BRC-Gluten Free ,即無麩質(zhì)認證方案(GFCP),GFCP 全球標準僅用于控制無麩質(zhì)產(chǎn)品的制造、加工和包裝。這類產(chǎn)品包括自有品牌和客戶品牌加工食品:食品服務公司、餐飲公司以及食品制造商使用的配料;寵物食品;化妝品;天然健康產(chǎn)品;藥品。無麩質(zhì)管理體系的益處:GFCP 全球標準的長期成果在于推行系統(tǒng)性的方法,以防止可能傷害公眾的事故。企業(yè)的無麩質(zhì)管理體系(GFMS)如果使用得當,則可有效地預防事故;如果事故已經(jīng)發(fā)生,則此體系可以確保快速識別和控制風險以及違規(guī)項。符合監(jiān)管機構(gòu)要求的無麩質(zhì)產(chǎn)品的增多,將有助于市場拓展,而且可以減輕政府執(zhí)法的負擔。消費者也會受益,因為他們對購買的產(chǎn)品更放心,產(chǎn)品更容易獲得,且選擇更多。
