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那么一本菜譜風格應該怎樣選擇以及統一呢？這里我們先用大菜單來舉例說明，大菜單可以說是餐廳最終要的菜單，里面的菜品應該是餐廳日常主要售賣的菜品，菜單風格應該和餐廳的整體風格統一。從菜品拍攝上來說，拍攝風格一定要統一于餐廳風格。拍攝道具背景是最容易準確定位菜譜風格的，比如中餐可以搭配筷子、各式木板、中式餐墊等等，拍攝多采用45度或偏平視拍攝，這樣更能體現中餐的味大于形。西餐可以搭配刀叉、金屬器皿、披薩托盤等等烘托西式氣氛的道具，拍攝上可以采用俯視拍攝，這樣更能體現西餐的精致擺盤。
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