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溫度能達到220度，能快速把紅薯進行烘烤，時間大約在2個小時左右，使用紅薯烘烤流水線速度快，衛生同時電加熱管均勻的分布，分段控溫，便于控制，烤好的紅薯不能立即放入冷庫內進行保存，要把紅薯放到陰涼處冷卻一段時間，使得紅薯內芯余熱不燙之后在進行制冷，不然會出現壞心的情況出現，冰烤薯，烤熟了以后速凍，夏天拿出來也可以拿出來當冰激凌吃，也可以放烤箱里烤當烤薯吃，恢復原味，實現周年吃烤地瓜的愿望。
紅薯烘烤機紅薯烘烤機是由箱體，輸送帶，導軌，電熱管，網帶清洗，循環風機等部分組成，烘烤機是電加熱的模式，電加熱管均勻的布置在烘烤機的上下兩邊，同時烤箱保溫層填充保溫纖維棉，該種材料導熱系數低，保溫性能好，加熱管產生的熱量可以均勻的對地瓜進行包圍，地瓜在均勻的溫度內，烘烤的會比較均勻。電加熱是分段控制的，這樣可以對溫度和時間進行一定的掌控，分段控制可以保證加熱的溫度的均一性和穩定性。箱體部分由外鍋體焊接而成，內外箱體采用食品304不銹鋼制作而成，烤箱保溫層填充為硅酸鋁材料，，該種材料導熱系數低，保溫性能良好，溫度控制采用溫控儀表，具有良好的抗震，抗干擾能力，結構簡單，操作方便，具有定時，間斷排濕的自控功能，
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