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洋槐蜜是我們?nèi)粘o嬍持凶畛R姷姆涿鄯N類之一,但是雖然經(jīng)常吃洋槐蜜,卻也有很多人不了解蜂蜜。洋槐蜜具有清熱潤燥的作用,那洋槐蜜是涼性的嗎?
洋槐蜜的性質(zhì)比較溫和,有溫補身體的效果。在中醫(yī)理論中,蜂蜜是性平無毒的天然食物。長期食用不會多人體產(chǎn)生傷害,反而會有諸多的調(diào)理效果。洋槐蜜是蜜蜂采集槐花的花蜜釀造的,不僅含有蜂蜜豐富的營養(yǎng)物質(zhì),也含有槐花的植物精華,現(xiàn)在我國頂級的洋槐蜜是水白蜜。洋槐蜜具有槐花清熱、涼血、止血、降壓的功能,所以洋槐蜜的清熱潤燥、潤腸通便、降血壓的效果顯著。同時含有刺槐甙和揮發(fā)油成分,可以抗菌、防腐和止咳,具有很好的殺菌消炎效果。
除了良好的調(diào)理效果,洋槐蜜因為口感鮮潔,而且甜而不膩,深受廣大消費者喜愛,也是近些年中國出口蜂蜜的熱銷蜜種。不過也因洋槐蜜的市場發(fā)展前景較好,出現(xiàn)了許多造假摻假的洋槐蜜和許多不成熟的水蜜,一不小心可能就會買到假冒偽劣產(chǎn)品。
在購買洋槐蜜時,最好先查明其質(zhì)量檢測證明。假蜂蜜在外表不易與真蜂蜜分辨,但是通過成分檢測就能夠驗明正身。所以,最好選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的蜂蜜品牌。例如田野牧蜂,不僅有權(quán)威檢測證明,還支持第三方權(quán)威質(zhì)量檢測。在保障消費者食品安全的同時,又維護了消費者利益。