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任何事物都有判斷好壞優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜也不例外，那么判斷蜂蜜好壞優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?怎么判斷蜂蜜好壞呢?下面跟小編一起了解一下吧。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜經(jīng)過(guò)充分釀造而成的，這個(gè)過(guò)程非常復(fù)雜，蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜一般需要7-15天左右的時(shí)間。經(jīng)過(guò)蜜蜂充分釀造的蜂蜜含水量少，波美度比較高，有些人就會(huì)用波美度作為衡量蜂蜜好壞的標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不準(zhǔn)確的。因?yàn)槟切饪s蜜的波美度也是不低的，因此并不能準(zhǔn)確的分辨。
并且影響蜂蜜好壞的因素有很多，從單一方面辨別也是比較片面的。像蜜源地、蜂群、蜜源植物、蜂蜜是否成熟等都是影響蜂蜜質(zhì)量的重要存在，因此大家在選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候要從多方面考慮。
因?yàn)閺拿墼吹氐倪x擇到無(wú)菌灌裝無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，都會(huì)在一定程度上影響蜂蜜的質(zhì)量，因此大家在選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候最好購(gòu)買那些經(jīng)過(guò)層層質(zhì)檢合格的高活性成熟蜜，在科技的檢測(cè)之下，那些劣質(zhì)摻假蜜無(wú)處藏匿。用檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話，大家也能對(duì)蜂蜜中各項(xiàng)指標(biāo)有一定的了解，可以更直觀的了解蜂蜜的質(zhì)量。像田野牧蜂的蜂蜜不僅經(jīng)過(guò)專業(yè)理化指標(biāo)檢測(cè)，而且還在亞洲第十四屆亞洲蜂業(yè)盛會(huì)上獲得了金銀大獎(jiǎng)，打破了國(guó)際上中國(guó)沒(méi)有好蜂蜜的說(shuō)法。這樣用心做質(zhì)量的蜂蜜品牌值得大家選擇和信賴。
