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蜂巢蜜有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人會(huì)購買，但市場(chǎng)上有一些假蜂巢蜜，有些人第一次買不知道蜂巢蜜的味道，買回家后并不知道是假蜂巢蜜，那假蜂巢蜜是什么味道?
經(jīng)常聽說蜂巢蜜是不容易造假的，但市場(chǎng)上也出現(xiàn)了越來越多的假蜂巢蜜，這些假蜂巢蜜一部分是通過給蜜蜂飼喂糖漿，讓蜜蜂減少采集花蜜的次數(shù)，來快速的達(dá)到產(chǎn)蜜的效果，另一部分更為低劣，直接往蜂巢中灌注糖漿，然后在人工噴涂封蓋，這樣的生產(chǎn)出來的蜂巢蜜都是假蜂巢蜜，真正的優(yōu)質(zhì)蜂巢蜜是純天然沒有經(jīng)過人工加工的天然營(yíng)養(yǎng)食品。
假蜂巢蜜口感上與真蜂巢蜜也差距較大，假蜂巢蜜口感不好，入口異味，有些有糖漿味道，因?yàn)楹械闹参锞A較少，沒有蜂蜜的天然香氣，嚼剩下的蜂蠟殘?jiān)鼪]有韌性，容易被嚼爛，不好吃，并且假蜂巢蜜因?yàn)楹刑穷愇镔|(zhì)較多，容易結(jié)晶，但外觀和口感都比較主觀，不能作為判斷假蜂巢蜜的依據(jù)，還是要通過專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)來證明蜂巢蜜的真假。
并且真蜂巢蜜中含有天然原蜜、蜂膠、蜂蠟等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)鼻炎有一定的效果，而假蜂巢蜜對(duì)身體不僅沒有調(diào)理作用，還可能加重鼻炎，所以最后田野牧蜂提醒大家，為了避免購買到假蜂巢蜜，一定要購買經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)蜂巢蜜。
