商鋪名稱：諸城市利特食品機械有限公司
聯系人：季瑛萍（小姐）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：1921449783@qq.com
聯系地址：諸城市龍都街道土墻工業園
郵編：262200
聯系我時，請說是在焊材網上看到的，謝謝！
真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等，在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并較大限度的保持肉內的水分。增加了產品的出品率，節省了腌制時間。
真空滾揉機的原理：真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到.、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、.能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
利特新款滾揉機配置：水循環式真空泵，后抽式全自動操作，設備裝入物料后，直至出料這個腌制過程全由電腦控制箱控制，無需人工拔插管道
