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像豬油一樣的蜂蜜是真的嗎?蜂蜜像白豬油是純的嗎?

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商品詳情

大家印象中的蜂蜜往往都是液態(tài)蜜，加上有些人不了解蜂蜜，所以在看到像豬油一樣的蜂蜜時會懷疑真假，那么像豬油一樣的蜂蜜是真的嗎?

蜂蜜有液體狀態(tài)，也有結(jié)晶狀態(tài)，蜂蜜剛從蜂巢中取出時一般為液體狀態(tài)，而在取出后可能受葡萄糖含量、蜜種等各種因素的影響，有些蜂蜜就變成了結(jié)晶的狀態(tài)，像豬油一樣的蜂蜜就是一些特殊的蜜種結(jié)晶后的狀態(tài)，多出現(xiàn)在椴樹蜜中，紫椴白蜜一般呈結(jié)晶狀態(tài)，有動物油脂般的光澤。結(jié)晶是蜂蜜的一種正常物理現(xiàn)象，就像水變成了冰，蜂蜜中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)沒有任何變化，所以并不影響蜂蜜的質(zhì)量，不能根據(jù)狀態(tài)和外觀判斷蜂蜜的真假。

蜂蜜的真假不能通過結(jié)晶來判斷，很多假蜂蜜和真蜂蜜在外表上越來越難以區(qū)分，一些生活中的方法不能準確的判斷蜂蜜的真假，如今科技水平不斷進步，判斷蜂蜜真假的最佳方法是成分檢測，通過科學的手段檢驗出的真實數(shù)據(jù)，更有說服力，也更讓消費者放心。

最后提醒大家，蜂蜜的真假不能通過一些簡單的方法來判斷，只有專業(yè)的檢測才能判斷蜂蜜的真假，所以田野牧蜂建議在購買蜂蜜時要從多方面考慮，謹慎購買，選擇經(jīng)過層層專業(yè)檢測合格，質(zhì)量有保證的優(yōu)質(zhì)天然成熟蜜。

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