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蜂蜜是一種天然的滋補(bǔ)食品，萵苣也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的綠色蔬菜，但是一直有謠言說(shuō)二者不能同吃，事實(shí)真的如此嗎?蜂蜜和萵苣到底能不能同吃呢?下面一起跟田野牧蜂來(lái)看一下吧。
謠傳說(shuō)蜂蜜可以潤(rùn)腸通便，萵苣性為寒涼，二者同吃會(huì)引起腹瀉。蜂蜜確實(shí)有潤(rùn)腸通便的作用，萵苣也的確屬于涼性，單從二者的屬性來(lái)看確實(shí)有這么一回事。但是蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、維生素、活性酶等180多種人體可以直接吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，萵苣含有多種維生素以及膳食纖維。從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，二者在營(yíng)養(yǎng)成分上并沒(méi)有沖突，同吃還可以形成營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
并且蜂蜜中含有的活性酶和氨基酸確實(shí)可以幫助腸胃分解和消化食物，縮短排便時(shí)間。萵苣含有的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而二者在潤(rùn)腸通便方面都有不錯(cuò)的效果。但是潤(rùn)腸通便和腹瀉是兩種完全不同的概念，大家不要被混淆視聽(tīng)。而且蜂蜜和萵苣不能同吃并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，因此萵苣和蜂蜜同吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉是站不住腳的。
如果日常生活中有人一起食用出現(xiàn)了腹瀉的情況，這有可能是腸胃過(guò)于敏感、脾胃寒涼所引起的，和二者不能同吃關(guān)系不大，大家不能以偏概全。但是由于二者在味道上有一定的差異，若是接受不了同吃，可以在食用時(shí)間上相隔半小時(shí)，給味覺(jué)一定的緩沖。
