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蜂蜜是天然健康食品，許多家庭都喜歡買一些蜂蜜吃。但是有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)保質(zhì)期內(nèi)不能吃完情況。許多過期食品都有其他的用途，過期蜂蜜是不是可以有其他的用途。那蜂蜜過期了該怎么辦?
首先，如果過期蜂蜜是純天然的成熟蜂蜜，其實(shí)并不要太擔(dān)心。蜂蜜雖然有保質(zhì)期，但是天然成熟的蜂蜜是不受保質(zhì)期限制的。因?yàn)榉涿凼且环N天然的高濃度糖類食品，糖類產(chǎn)生的滲透壓可以殺滅細(xì)菌或微生物，并且成熟蜂蜜中水分含量少，不會(huì)輕易發(fā)酵變質(zhì)。正確的保存條件下，可存放數(shù)年之久。
如果平時(shí)密封避光保存，過期后和過期前狀態(tài)和味道都沒有發(fā)生改變，還是可以繼續(xù)食用的，當(dāng)然這是在保證蜂蜜是天然成熟蜜的前提下。如果還是不放心、不想再食用過期蜂蜜，可以在洗澡時(shí)涂抹身體。在皮膚上充分按摩2-3分鐘，再?zèng)_洗干凈，具有很好的滋潤(rùn)皮膚作用，可有效緩解皮膚干燥、起皮的現(xiàn)象。
其次，如果過期蜂蜜的狀態(tài)已經(jīng)發(fā)生了改變，出現(xiàn)了酸味或酒味、質(zhì)地變稀，就不要再吃或者使用，直接扔掉即可。還有一些尚未成熟的水蜜，由于含水量較大，會(huì)在短期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，需多加注意。最后，還有一些超市中購(gòu)買的濃縮加工蜂蜜產(chǎn)品，如果過期了也不要再食用了，也可以在洗澡時(shí)使用。田野牧蜂提醒，食用蜂蜜最好還是選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的天然成熟的蜂蜜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，可長(zhǎng)期保存。并且具有較強(qiáng)的殺菌能力，對(duì)身體健康和食品安全也多一層保障。
