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蜂王漿是一種營養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品，隨著人們對(duì)蜂王漿的不斷了解，越來越多的人開始用蜂王漿滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體。有的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己放在冷藏上的蜂王漿變稀了，這是怎么回事呢?
被人們稱為液體黃金的蜂王漿幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，它集王漿酸、核酸、乙酰膽堿、微量元素于一身，有很好的促進(jìn)組織再生，增加人體抵抗力的作用。但是它對(duì)貯存條件要求極為苛刻，尤其是溫度。實(shí)踐證明，在在5℃的情況下保存一年的蜂王漿，用來飼喂蜂王幼蟲不能使其發(fā)育成蜂王，說明蜂王漿的質(zhì)量已經(jīng)發(fā)生了變化。在-2℃以下貯存一年左右的蜂王漿質(zhì)量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達(dá)數(shù)年而蜂王漿的質(zhì)量穩(wěn)定。
由于冷藏室的溫度不是保存蜂王漿的最佳溫度，一般存放3-4天還可以，但是時(shí)間長了，蜂王漿含有的營養(yǎng)成分會(huì)不斷流失，活性物質(zhì)還會(huì)失去活性。受溫度的影響，隨著存放時(shí)間的增加，還會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。所以不建議大家長時(shí)間將蜂王漿放在冷藏室貯存。
但是為了食用方便，大家可以取2-3天的量，放在冷藏上。若是長時(shí)間貯存的話，田野牧蜂還是建議大家恰當(dāng)?shù)馁A存。要知道蜂王漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕細(xì)菌、怕酸堿和金屬污染。所以在貯存蜂王漿的時(shí)候，既要避免這些情況的發(fā)生，還要低溫密封貯存。
