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大銅壺可以做蓮子羹，杏仁茶，油茶，八寶粥等，營養又美味，一年四季都可以營業。蓮子羹是用蓮子粉沖調而成，再加入葡萄干，麥仁，山楂糕，白糖，黑芝麻，花生，蓮子等，一杯晶瑩剔透的蓮子羹就做好了。
蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
制品還有我們意想不到的能力哦，根據國外的報道，科學家們發現了銅制品可以殺死很多細菌，有效率可以達到95%，如銅把手和銅制水龍頭等。
科學家對銅制品每天進行兩次的細菌檢測，而且與普通的水龍頭、馬桶座圈等細菌數量相比，發現銅制品的細菌數量明顯減少，達到了95%，研究人員在美國的抗生素會議上宣布了這次的發現。銅制品的殺菌作用可以解釋為使細菌窒息的銅制品，同時可以組織它們的繁殖以及破壞它的DNA。并且發現銅可以消滅致命的葡萄球菌等危險性的細菌，其中就包括了禽流感和大腸桿菌。這些病菌都是足以致命的。
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