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雞胸肉滾揉機,腌肉機,真空快速入味機
雞胸肉滾揉機,腌肉機,真空快速入味機
產品價格:¥11500(人民幣)
  • 規格:GR200 400L
  • 發貨地:山東諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 誠信商家
    會員級別:標準會員
    認證類型:企業認證
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    商鋪名稱:諸城市大洋食品機械有限公司

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    商品詳情

      雞胸肉滾揉機,腌肉機,真空快速入味機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使物料均勻的吸收腌漬,提高物料的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了物料組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。

      滾揉機特點:使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強肉的結著力,增強產品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產生破碎;增加產品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設定滾揉工作總時間設定滾揉時間;設定滾揉間歇時間;連續滾揉;間歇滾揉;正轉自動出料。
      滾揉機適用范圍:
      大洋牌滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。

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