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多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋

多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋

產品價格：￥17500（人民幣）

規格：JCG600L

發貨地：山東諸城

品牌：

最小起訂量：1臺

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諸城市大洋食品機械有限公司

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商品詳情

多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋可以0-300度任意調節，380V電源，有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋使用方法：
1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位（夾層下150㎝）。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘，打開紅色開關，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產。
5、關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。

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