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棗莊全自動(dòng)包子機(jī)

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雙餡全自動(dòng)包子機(jī)性能及特點(diǎn)
本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。
1、采用卷面式成型系統(tǒng)，更加仿手工制作，不上面筋！！！！
  2、操作簡(jiǎn)便，包子皮厚薄可調(diào)節(jié)，大小可按模具定制，適用于多種規(guī)格包子的生產(chǎn)。 
  3、結(jié)構(gòu)緊湊、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、清洗方便。  
 4、通過更換模具可生產(chǎn)豆沙包，圓饅頭，奶黃包，叉燒包，蓮蓉包等，一機(jī)多用。
三、雙餡全自動(dòng)包子機(jī)程序
1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。
2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí)，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開關(guān)。
4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例
安全操作事項(xiàng)
1、包子機(jī)器一定有接地保護(hù)
2、全自動(dòng)包子機(jī)開機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲
3、多功能包子機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件
4、包子機(jī)操作時(shí)，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外
5、仿手工包子級(jí)開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu)
本機(jī)是一款以壓面方式成型面皮，卷面方式包餡，仿手機(jī)捏花的一款機(jī)型，它整合了原有的三道壓面、成型機(jī)、出餡機(jī)為一體，有操作方便、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。
該機(jī)采用壓面成型面皮的方式，表面光潔，不傷面筋，不發(fā)熱，使產(chǎn)品口感滑順?biāo)�口，保持傳統(tǒng)手工工藝的風(fēng)味，本機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，規(guī)格，長(zhǎng)度，大小，面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。
主要功能： 
1）生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，酥餅等產(chǎn)品；
2）對(duì)面粉的質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，老面等工藝，且適合各種工作場(chǎng)所；
3）可直接調(diào)整面皮的厚度，餡料的多少；
4）不傷面筋，仿手工捏花，制作干凈，衛(wèi)生，成本低，效率高；
5）操件簡(jiǎn)單，且維修，清洗方便。

棗莊全自動(dòng)包子機(jī)

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四、雙餡全自動(dòng)包子機(jī)器的清洗和保養(yǎng)
1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次
6、各部軸承每半年拆洗一次
7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)
    記得每到過年的時(shí)候家里總會(huì)包很多種餡的包子，有素餡的、有肉餡的還有豆沙餡的。這里面我最喜歡吃的就是豆沙包了，甜甜的、香香的至今我還回味。

    之前吃的包子都是自家做的，但現(xiàn)在出門在外能吃上自家做的包子并不是那么容易了，要吃包子一般都是去超市或者餐館去買，但這么長(zhǎng)時(shí)間以來還沒能碰到有哪家賣得豆沙包像家里做的那樣好吃。

    老張包子鋪是我在一次出差中無意中碰到的，當(dāng)時(shí)包子鋪外面排起了長(zhǎng)隊(duì)并且海報(bào)上主打包子還是豆沙包子，我也就毫不猶豫的加入了長(zhǎng)隊(duì)之中。豆沙包拿到手松松軟軟、香甜誘人，咬一口下去吃出了家里豆沙包的味道，豆沙糯軟，甜而不膩正是我一直想要找的感覺，就趕緊問了問老板是怎么做出這么好吃的豆沙包的，老板介紹說他們家的包子都是用全自動(dòng)立式包子機(jī)做的，這臺(tái)包子機(jī)做豆沙包效果是最好的。

    全自動(dòng)立式包子機(jī)回去在網(wǎng)上一查還真有這樣的包子機(jī)。其實(shí)這臺(tái)包子機(jī)不但可以做豆沙包，還能做各種餡的包子，像豬肉大蔥、白菜香菇等等….但由于獨(dú)特的設(shè)計(jì)做該機(jī)做豆沙包或者海帶絲餡的包子效果尤其最好。全自動(dòng)包子機(jī)不論是老面工藝還是酵母工藝都可以生產(chǎn)，每小時(shí)可做2400個(gè)包子在15克－200克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單、快速高效。包子機(jī)為全不銹鋼制作經(jīng)久耐用、干凈衛(wèi)生符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由此看來全自動(dòng)包子機(jī)對(duì)于想要發(fā)家致富的人來說真是一臺(tái)不可多得的好機(jī)器。