.jpg "麻球改良劑增筋劑改善口感賦型")
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| 產品參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 峰潤 | ||
| 包裝 | 密封 | ||
| 規格 | 25kg | ||
| 起訂 | 1kg | ||
| ?? | 999 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
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概況：
麻球改良劑是由多種親水膠體，乳化劑和磷酸鹽復配而成的，用于改良麻球性能及品質，該產口不僅改善了麻球的口感，而且有效地阻止了產品失水。使用麻球品質改良劑加工制作的麻球，表皮酥脆，面團結構綿軟、膨松，成型性好易于加工。
作用特點：
1、增加麻球的筋力，使麻球更有咬勁。
2、改善麻球的保型性，外型往往出現很大的變化，而麻球改良劑能大大改善麻球的韌性。
使用量：建議添加量為2.5-3
使用方法：
方法一：先把麻球改良劑直接混到粉中，充分混合后，再加水制成粉團。
方法二：先把麻球改良劑溶解在粉面團所需要的水中，再把麻球改良劑的溶液加入粉中制成粉團。
包裝規格：標準包裝為每袋25公斤。
包裝材料：包裝材料為內襯聚乙烯的多層紙桶。
儲存條件：儲藏在涼爽、干燥。
保質期：18個月
