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大洋牌食品風冷線、風干線、冷卻線，全不銹鋼材料，適于食品清洗、蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風干。工作原理：物料通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性，通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發，便于儲藏或深加工。

風干線主要應用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜，調味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品，經過高溫(低溫)殺菌、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫。
風干線價格采用低功率，低噪音的風機，吹風口成刀狀，吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質，效果更佳。風干機具有應用廣泛，吹干效率高，操作方便等特點。

結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。

大洋食品機械實現技術方面的突破，新一代科技的發展具有更高的“創新需求”。目前，我國食品機械技術的自主研發能力相對滯后，真正自主研發的只有5%—10%，大量的低水平重復產品阻礙了整個行業的發展進程和創新步伐。正所謂“站在巨人的肩膀上你能望得更遠”，并非單純地“拿來主義”，而是要大力提倡引進——吸收——改進的創新模式。改進并非終極目標所在。企業應根據行業現狀，圍繞行業需求，首創引進——吸收——改進——創造的新型技術創新模式。