西門子閥門閘閥的啟閉件是閘板，閘板的運動方向與流體方向相垂直，西門子閥門閘閥只能作全開和全關，不適合作調節和節流。
閘板有兩個密封面，最常用的楔式閘板閥的兩個密封面形成楔形，楔形角隨閥門參數而異，通常為5o。
楔式閘閥的閘板可以做成一個整體，叫做剛性閘板；也可以做成能產生微量變形的閘板，以改善其工藝性， 彌補密封面角度在加工過程中產生的偏差，這種西門子閥門閘板叫做彈性閘板。
閘閥關閉時，密封面可以只依靠介質 壓力來密封，即依靠介質壓力將西門子閥門閘板的密封面壓向另一側的閥座來保證密封面的密封，這就是自密封。
大部 分閘閥是采用強制密封的，即閥門關閉時，要依靠外力強行將閘板壓向閥座，以保證密封面的密封性。截止閥是指關閉件（閥瓣）沿閥座中心線移動的閥門。
根據閥瓣的這種移動形式，西門子閥門閥座通口的變化是與閥瓣 行程成正比例關系。
由于該類閥門的閥桿開啟或關閉行程相對較短，而且具有非常可靠的切斷功能，又由于 閥座通口的變化與閥瓣的行程成正比例關系，非常適合于對流量的調節。
因此，這種類型的閥門非常適合作為 切斷或調節以及節流使用。
