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72. 糧倉氣密性對糧食水分的影響
73. 糧食水分直接影響糧食數量、經濟效益和儲糧安全，但環境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標準內，則一年四季的儲藏都是穩定的。但糧堆是一個開放的生態系統，與外界環境不斷地進行物質能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內糧食穩定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現吸濕、結塊和發熱霉變現象，特別是在夏季或者高溫高濕地區，大氣中的水分子很容易滲入倉內，引起倉壁和糧堆表層結露，造成倉內局部水分。當糧倉氣密性較好時，大氣中的水汽不易進入糧堆，糧食含水量變化幅度較小。
還要考慮對地坪的垂直壓力、預防地坪下陷。
352. 倉門、倉窗：倉房的門窗、孔洞設置要考慮糧食進出倉工藝和日常管理方便。考慮到倉房的氣密性和倉儲工藝要求，倉房的窗戶宜少、窗戶大小、數量與開啟方式要符合通風、補倉作業需要。倉門的朝向與數量既要考慮糧食進出的快捷方便，又要考慮安全儲糧，還要兼顧庫內道路規劃和鐵路專用線的裝卸方便，小跨度倉房的倉門可設計在一側，且避開陽光直射位置
我國通常采用聚氯乙烯塑料薄膜、復合薄膜作為密封材料，應用的溫度范圍一般在-15～55℃為宜，薄膜厚度規格不一，0.07～0.4mm。薄的抗拉力小，容易破裂，宜做密封罩，適用于氣壓平衡的密閉儲藏等；厚的抗壓和抗拉力較強，宜做糧堆鋪底或負壓充氣的密封罩用。復合薄膜不透氣性和抗壓抗拉性能較好，很適宜用于密閉儲藏，但價格較貴，可用于成品糧小包裝。
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25. 稻谷儲藏中有哪些注意事項？
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340. ⑵“雙低”儲糧的關鍵是密封，倉房要符合儲糧與熏蒸的要求，容易密封⑹倉墻增加保溫層，在淺圓倉砼壁外留10cm的間隔層、再加砌15cm厚的加氣混凝土塊，或者外墻噴涂聚氨脂30～50mm厚，外蒙鐵絲網，再刷沙漿層保護，平房倉可在空肋墻中直接充填聚苯板隔熱
晚稻秋后收獲氣溫低，蟲害較少，但不易干燥，入庫水分較高，容易引起發熱霉變。稻谷儲藏期不宜超過三年，即使不生蟲發熱，也要注意定期輪換，特別是長期儲備的糧食要防止因陳化而降低品質。;
197. 25. 稻谷儲藏中有哪些注意事項？
198. ⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。
199. ⑵清理雜質。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質，特別在機械進糧時，由于自動分級現象會造成雜質在糧堆內積聚。這些有機雜質帶菌量多，呼吸強度大，吸水性強，加上細小雜質使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發，容易造成糧堆內發熱霉變。因此，稻谷入倉時，要清理過篩，嚴把質量關，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲藏的穩定性。;
200. 26. 中早稻與晚稻在儲糧特性上有何不同？
201. 中早稻因收獲較早，入倉后原始糧溫較高，堆內積熱不易散發，容易形成初期發熱，也易遭受害蟲為害
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