流動售貨車廂部面板常規為外冷扎板內不銹鋼板；底板為3mm防滑鋁花紋板，售賣飛翼貨車，上鋪家用木質復合地板；廂體展開一面或多面在液壓裝置作用下以翼展的開啟，能完全敞開箱體左右側門和后門，三開翼廂式賣貨車，廂部物品幾乎能完全展示在人的視野中，而且左右側門展開后還能遮陽擋雨，方便快速裝卸貨物及人體活。
流動售貨車通過在汽車上安裝冰激凌機、飲料機、冰箱等食品機械，在車上可以現場制作冰激凌、圣代、奶昔、飲料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、還可做鐵板燒、烤肉串等上十幾種產品。并隨時停人口密集的休閑廣場、步行街口、車站、劇院、碼頭、校園、慶典活動現場、體育場館、旅游景點等場所，還可以開到鄉鎮、郊外景區、趕場現場制作售賣，即衛生又新鮮。
