烤紅薯爐是用于烤制紅薯的爐灶，全球有各式各樣的烤紅薯火爐。有燒柴的，有燃煤的，有燒炭的，在中國絕大多數(shù)地域一般 全是應(yīng)用大汽油桶做的烤紅薯爐。烤紅薯爐一般 都是出現(xiàn)在中國的鄉(xiāng)村和縣城內(nèi)。因為伴隨著人口數(shù)量的流動性和變化如今烤紅薯爐也在人們大都市里出現(xiàn)。特別是在是人們女生和年青人較為喜愛吃。
中國傳統(tǒng)美食文化藝術(shù)源遠流長，在很早已出現(xiàn)了桶式的烤紅薯，基本原理和之前鄉(xiāng)村的烤紅薯是一致的，用一個大不銹鋼桶放進木碳或是是煤碳去烤制，應(yīng)用高溫去巨熱烘烤，那樣一般在40分鐘到一個鐘頭就能夠 烘烤出熟紅薯出去，直到如今依然能夠看見桶式烤紅薯，可是伴隨著銷售市場的轉(zhuǎn)變和大家不斷發(fā)展，人到吃的層面規(guī)定都是越來越的越高，規(guī)定好看，好吃，無污染，環(huán)保等多種。
內(nèi)層有石棉保溫材料，最好是不要用手接觸燒煤球的火力小一點。 使用焦炭、無煙煤、木柴等火力大的燃料，傳統(tǒng)上賣烤薯(白薯)的爐子是用舊鐵桶制作的。 看起來很黑。 感覺不衛(wèi)生，速度慢，難以處理，烘烤品質(zhì)差，有煤煙灰塵污染，本公司生產(chǎn)的紅薯爐(紅薯機、烤薯機)以密封鋼管為加熱導體，完成100%的火源和食品全隔離、在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動、色香味俱佳，安全環(huán)保營養(yǎng)，完全拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺：煤煙氣、黑焦點、SO2、笨及衍生物和其它化學污染源等有害物質(zhì)，全力維護休閑食品的質(zhì)量安全，努力推廣中國十大經(jīng)典小吃文化－（烤山芋/地瓜/紅薯/黃梨/香蕉）。